栗子 养胃固肠止泻

性温，味甘 ◎ 归脾、胃、肾经

【养胃秘诀】栗子性温味甘，有健脾益气、厚补胃肠、活血止血的功效，适用于脾胃虚寒引起的慢性腹泻、恶心呕吐，对外伤骨折、瘀血肿痛、皮肤生疮、筋骨痛等也有很好的补益作用。

【养胃搭配】

【这么吃不伤胃】

栗子可以生食，味甘美，但熟食更有益于养脾胃，可做成菜品、糕点、小吃等。

【养胃去病根】

保护心血管：栗子富含不饱和脂肪酸和多种维生素，具有辅助治疗高血压、冠心病、动脉粥样硬化的功效，是老年人防治心血管疾病、延年益寿、抗衰老的补养品。

防治口腔溃疡：栗子富含维生素C和维生素B₂，对口腔溃疡有很好的食疗效果，也能加快愈合小儿口舌生疮。

补肾：栗子具有补肾强筋、活血止血的功效，适用于肾虚所致的腰膝酸软无力、腰脚不遂、小便过多等症。

【食用禁忌】生食栗子较难消化，熟栗子食后易滞气，所以吃栗子宜少量细嚼。脾胃虚寒、消化不良者不宜食用，糖尿病患者不宜多吃。