主 编 陈秀霞（广西工商职业技术学院）
蒲海燕（广西工商职业技术学院）
副 主 编 谢 洁（广西工商职业技术学院）
张 斌（广西工商职业技术学院）
李影球（广西工商职业技术学院）
裴朝东（广西工商职业技术学院）
李 梅（广西工商职业技术学院）
编写人员 陈宁春（广西工商职业技术学院）
张国良（广西工商职业技术学院）
谭 波（广西工商职业技术学院）
柳永英（广西壮族自治区粮油质量检验站）
荣群利（广西壮族自治区南宁粮食储备库）