忌吃食物

馒头 慎食原因

忌吃关键词

食用碱

忌吃的原因

馒头是中国传统的面食之一，其主要原料是面粉，加水和糖等调匀后，再经发酵蒸熟而制得。它很容易被消化吸收，而且营养丰富，但是贫血患者不宜多食，这是因为馒头在制作过程中加入了食用碱，贫血患者过多地食用碱性食物，就会在体内形成碱性的环境，从而影响人体对铁质的吸收，并且，碱性食物也会中和胃酸，影响食物中铁的游离和转化。

海藻 慎食原因

忌吃关键词

性寒、高铜

忌吃的原因

1.海藻性寒，味苦、咸，归肺、脾、肾、肝、胃经。贫血在中医学上属于“虚证”范畴，患贫血的人不宜食用生冷寒凉的食物，否则会加重“虚”的病情。

2.海藻含有丰富的铜，铜能影响铁的吸收，从而加重缺铁性贫血的病情。

3.关于海藻的食用禁忌，在《本草汇言》中早有记载：“如脾虚胃弱，血气两亏者勿用之。”

马蹄 慎食原因

忌吃关键词

荸荠英、性寒

忌吃的原因

1.马蹄中含有荸荠英，这是一种抗菌成分，对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌等均有一定的抑制作用，同时对血压也有一定的降低作用，故贫血患者不宜食用。2.中医认为，贫血属于“虚证”，应避免食用生冷寒凉的食物，否则会加重“虚证”，而马蹄性寒，故贫血患者不适宜食用。

白酒 慎食原因

忌吃关键词

酒精

忌吃的原因

1.白酒中的乙醇浓度很高，它可以使神经系统高度兴奋，从而破坏神经系统的正常功能，不利于贫血患者的病情。

2.慢性酒精中毒，可导致胃溃疡、胃炎、多发性神经炎、心肌病变等，还可造成造血功能障碍，加重贫血的程度。

浓茶 慎食原因

忌吃关键词

鞣酸、咖啡因

忌吃的原因

1.浓茶中含有大量的鞣酸，人若经常饮用，鞣酸会与铁形成一种不溶性的物质，从而阻碍机体对铁的吸收，加重缺铁性贫血的程度。

2.贫血患者保证良好的睡眠质量，有助于病情的恢复，但是浓茶中含有大量的咖啡因，咖啡因有兴奋神经中枢的作用，贫血患者经常饮用，会影响睡眠质量，久而久之，还有可能引发脑神经衰弱。

冰淇淋 慎食原因

忌吃关键词

高脂肪、高糖、生冷食物

忌吃的原因

1.冰淇淋的主要原料为牛奶、奶粉、奶油、食糖、水等，其富含糖和脂肪，而且消化吸收率高，但是贫血患者不宜食用，因为冰淇淋的温度很低，食用后会刺激内脏血管，使局部出现贫血，对贫血患者来说，食用冰淇淋更容易诱发胃肠炎、胆囊炎、肝炎等。

2.冰淇淋是典型的生冷食物，而中医认为，贫血患者应忌吃生冷性凉的食物，故贫血患者应忌食冰淇淋。