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内容概述
自序
第一章 与“她”在这个世界相遇
1.1 缘起今生
1.2 携手前行
1.2.1 壁画上的古埃及酒文明
1.2.2 古希腊我们一起畅饮吧
1.2.3 葡萄酒历史—古罗马的战争史
1.2.4 葡萄酒的盛行
1.2.5 香槟到底是谁发明的?
1.3 为“她”立法迎战
1.3.1 查理曼大帝的立法
1.3.2 大航海时代的到来
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1.3.3 十字军东征
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1.4 奈何,情深缘浅
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1.4.1 世界其他饮品的冲击
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1.4.2 葡萄酒业的灰色世界 ——根瘤蚜
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1.5 终于,执子之手
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1.5.1 现代葡萄酒
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1.5.2 酒圈大事记
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第二章 名庄巡礼,梦里寻“她”
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2.1 五大名庄还是八大名庄?
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2.2 法国的一千零一夜情结
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2.3 探索拉菲的声音
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2.4 坚持品质,塑造自我 ——拉图酒庄
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2.5 汇聚荣耀,超越荣耀 ——玛歌酒庄
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2.6 第一唯一,质量如一 ——红颜容酒庄
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2.7 不同风格的酒标,同一个木桐梦 ——木桐酒庄
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第三章 遍访世界酒庄,因“她”激励前行
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3.1 干邑并非酿造,而是创造 ——法国轩尼诗干邑
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3.2 诗人之酒 ——法国欧颂家族
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3.3 女性的力量 ——法国碧尚女爵酒庄
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3.4 跨越国家,融合发展 ——美国作品一号酒庄
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3.5 生物动力酿造法 ——枫之露
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3.6 科技让生活更美好 ——澳大利亚巴罗莎凯富酒庄
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3.7 充满大爱 ——意大利莫拉蒂家族酒庄
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3.8 栖息之地 ——智利敦可伦酒庄
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3.9 波尔多的“富二代”精神 ——罗兰酒庄
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3.10 行走的绅士 ——威士忌
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3.11 快乐精神 ——鸡尾酒
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第四章 探索“她”真身之谜
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4.1 葡萄酒教育那些事
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4.1.1 学术派:英国WSET品酒师认证
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4.1.2 学术派:法国CAFA侍酒师资格认证
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4.1.3 自由派:美国RP评分系统
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4.2 格润葡萄酒学院
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4.3 测试:您对葡萄酒的了解段位
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致谢
更新时间:2020-07-31 17:42:10