第29章 您才是我的师父
- 四合院:从厨师学徒到烹饪大师
- 青三依旧在
- 2106字
- 2024-12-15 22:36:51
王红娟闻着饭菜的香味,口水快要流出来了,听到王红武的招呼,迫不及待的拿起筷子,尝了一大口的酸辣土豆丝。
“嗯!真香啊!”
王红娟竖起了大拇指,嘴里塞的满满的。
“红武,你做的酸辣土豆丝有进步。”王建尝了一口,顿时眼前一亮。
李兰满意的点点头:“你做的酸辣土豆丝绝对比前几天的好,这进步也太快了吧。”
“哦?”赵满仓尝了一口酸辣土豆丝后,立马眼前一亮,惊讶的看向王红武:
“我记得你上个星期做的酸辣土豆丝,只是三灶级水平吧?怎么今儿做的酸辣土豆丝这么好吃了?”
王红武不好意思的笑了笑:“满仓师兄您给点建议。”
李兰也看向赵满仓,让他尽管批评,有什么说什么。
赵满仓又尝了一口,沉默一会儿:“这我还给什么建议啊,我感觉跟我做的酸辣土豆丝差不多了。”
“这……”王建愣了一下:“我记得你是丰泽园的二灶师傅吧?”
赵满仓点点头。
王建忍不住道:“我家红武现在做的酸辣土豆丝,已经达到了丰泽园二灶师傅的水平了吗?”
赵满仓点点头。
“三哥你好厉害!”王红娟只觉得好吃,不知道好吃到什么地步,现在听说是丰泽园的二灶水平,满眼崇拜的看着王红武:“以后咱们不用去丰泽园,就能吃到二灶师傅的饭菜了。”
“红武,你能跟我说说你是怎么练出来的?”
赵满仓深呼一口气,高兴的同时又有些疑惑。
毕竟他当年将酸辣土豆丝从三灶级的水平,练到二灶级,可是花费了一年多的时间。
而王红武用了多久?
赵满仓仔细回忆了一下上个月尝到王红武做的酸辣土豆丝,仅仅只是三灶级的水平,与现在的水平相比还差得很远。
而现在王红武做的酸辣土豆丝,甚至赶上了他的水平,短短十多天而已,居然进步这么大。
赵满仓迫切的想知道,王红武为什么会进步这么快,是因为有高手指点,还是突然顿悟?
“满仓师兄,我能拥有现在的水平,全靠我自己的勤奋努力,我夜以继日,废寝忘食…(此处略去五百字)…才终于达到现在的水平。”
王红武一脸认真。
“原来是这样。”赵满仓欣慰的笑了,“那就好,凭你的这道酸辣土豆丝,一定能折服定级考核时的评委师傅,
哪怕抽到了你做的不好的菜,有这道二灶水平的酸辣土豆丝保底,也有可能让他们对你高抬贵手,通过转正考核。”
赵满仓还不知道,王红武已经将定级考核所要求的那十道菜基础家常菜品,起码都是三灶级水平。
两个月后通过定级考核,对于王红武来说已经完全不是问题了,只要那三位评委师傅不专门针对他,凭他的水平一定能转正。
做完了这道酸辣土豆丝,王红武继续做下面的菜。
先做凉菜,老醋花生、凉拌藕片。
后做简单的热菜,辣椒炒肉,醋溜白菜,酱香豆腐,糖醋里脊,冬瓜丸子汤。
最后做两道大菜,辣子鸡和红烧鲤鱼。
当最后一道红烧鲤鱼放到桌面上时,王红武也坐了下来。
“饭菜都已经上齐了,满仓师兄您来尝尝,最好能给点建议。”
“你已经做得很好了。”赵满仓正在和王建、李兰他们一块吃着,感慨道:
“除了刚才那道酸辣土豆丝,我没想到你的醋溜白菜也接近二灶级水平了,
再练一段时间,你肯定能掌握第二个二灶级水平的菜了,
这样的水平放在丰泽园的所有学徒里,都是数一数二的,谁敢小瞧你?”
王红娟大口吃着饭菜,恨不得自己多一双手,好吃的都快吃不过来了。
王红武看着王红娟这么香,肚子不由得咕噜噜叫了两声。
这一上午他准备做菜,做菜,一直在忙活儿,几乎没有歇下来的时候。
他最先做出的几道菜,也是让王建、李兰他们先陪着赵满仓吃饭。
总不能饭菜全做好了再吃,那样的话,饭菜肯定有一部分凉了。
王红武一直没有机会吃饭,现在终于可以吃饭了,便拿起筷子,敞开了吃。
自己做的饭菜,自己吃着就是香。
不仅香,而且还十分放心。
做菜的时候,绝没有加入任何的科技与狠活儿,用的食材像是冬瓜、花生、鲤鱼、猪肉、公鸡,全是绿色无公害的健康食品。
再加上他这门手艺,做出来的饭菜那叫一个香。
“红武,你这酸辣土豆丝是二灶级水平,其余的九道菜也全部都是三灶级的水平啊?”
饭吃到一半,气氛正热烈,赵满仓突然意识到这一点,“这样的话,你岂不是已经达到了转正标准了?”
见到王红武一点不惊讶,反倒十分气定神闲,赵满仓明白了:
“好嘛,你是早已经知道自己的水平了,故意不跟我说,瞒着我呢是吧?”
“满仓师兄,这都是您教的好,我就想给您一个惊喜。”
“哈哈哈哈,好事儿,好事儿啊。”赵满仓高兴的直拍大腿,“凭你这样的水平,完全可以可以通过转正考核了啊。”
王建提了一杯,要敬酒感谢赵满仓一直以来对王红武的帮助。
赵满仓忙端起酒杯:“还是靠王红武自己努力,我这个当师兄的,其实没派上什么用场,王叔您太客气了。”
上周王红武邀请赵满仓的时候,赵满仓还说不喝酒,让王红武不用准备酒水。
现在一高兴,赵满仓将之前的话全部抛到了脑后,反正今儿高兴,喝个痛快。
赵满仓喝的晕晕乎乎,王建的酒量还不错,脸色倒还正常。
至于王红武,只喝了一点酒水,没有像赵满仓和王建喝的那么多。
赵满仓借着酒劲,抓住王红武的手,说起了掏心窝子的话。
他师父瞧不上王红武,别的师傅也瞧不上王红武,他心里是很难受的。
因为他觉得当初师父将王红武交给他带,他有责任有义务将王红武培养出来。
可是这两年多的时间,王红武的努力他看在眼里,厨艺却看不到进步。
这让他一度怀疑是不是自己教得不好,耽搁了王红武,内疚,自责,整夜睡不着觉。
王红武听得很感动,“满仓师兄,您才是我的师父。”