不可不知的血糖基础知识

“知己知彼，百战不殆”，要控制好血糖，第一步就是揭开它的神秘面纱。

●什么是血糖

人们从食物中摄取碳水化合物后，经分解产生葡萄糖，葡萄糖进入血液后，称为血糖。血糖是供应人体生命活动的热量来源，所以血糖必须维持在一个正常范围，才能供应身体的需求。血糖高了或低了，都会影响到健康。

●是谁在调节血糖

血糖主要来源于胃肠对食物的消化吸收，因而在餐前餐后，血糖会出现一定程度的波动：空腹时正常人的血糖水平相对较低，波动较小；进食后，随着胃肠的消化吸收，血糖逐渐升高；餐后随着人体脏腑组织器官对葡萄糖的消耗和利用，血糖又逐渐降低，恢复到餐前水平。

正常情况下，餐前餐后的血糖波动是保持在一定范围内的，之所以血糖能维持动态平衡，跟人体内的血糖调节机制密不可分。什么是血糖调节机制呢？简单来说，是以激素调节为主、神经调节为辅的结果。

◎激素调节血糖：胰岛素是血糖的“管家”，当血糖升高时，会刺激胰岛素释放来降低血糖；当血糖降低时，身体会释放胰高血糖素、肾上腺素等激素来升高血糖。

◎神经调节血糖：血糖在一定幅度内的升降，可以调节食欲：血糖降低，身体得到的能量不够，就会发出信号，让人有饥饿感；进食后，食物被胃肠消化水解成葡萄糖，并吸收入血液中，使血糖升高，当血糖升高到一定程度时，身体又会发出“能量充足”的信号，使人有饱腹感而停止进食。随着人体对葡萄糖的利用、储存和消耗，血糖又一次下降……循环反复，从而使血糖处于动态平衡的状态。

●血糖为什么会升高

一出现血糖升高，很多人想到的第一个原因就是糖尿病。其实血糖升高的原因有很多，糖尿病只是其中一个因素。

◎情绪变化或剧烈运动：情绪起伏过大或剧烈运动时，身体会产生一种应激反应，影响到胰岛素的分泌，从而导致血糖波动。

◎不良饮食习惯：饮食过量、暴饮暴食，嗜吃高糖食物，也会使血液中游离的葡萄糖增多，使血糖升高。

◎环境因素：突然受寒冷刺激，人体会启动自我保护机制，分泌肾上腺素，以加速糖原分解，从而导致血糖升高。

◎餐前低血糖：餐前出现低血糖，比如心慌、乏力、多汗等，身体会出现一种保护性的反应，启动血糖调节机制，释放胰高血糖素、肾上腺素等，使血糖升高。

◎胰岛素不足：糖尿病、胰腺炎、病毒感染等导致胰岛分泌胰岛素功能降低，血糖动态平衡被打破，不能被及时分解和利用，就会导致葡萄糖在血液中堆积，从而造成血糖升高。

◎药物刺激：某些药物可能会影响到糖分的代谢或胰岛素的分泌，服用后可能引起血糖波动，出现血糖升高的情况。因而用药一定要遵医嘱。

◎肝肾功能下降：肝、肾负责解毒和代谢，如果它们出现了问题，也会影响到糖类的代谢，从而打破身体里的血糖动态平衡，导致血糖升高。

●血糖升高“有迹可循”

人体是一台非常精密的机器，但任何一个部件出现了问题，哪怕是一些小症状，都会留下痕迹。例如，当血糖升高时，大多数人身体可出现如下“痕迹”：

痕迹1：浑身乏力

身体疲惫乏力的原因有很多，但如果一整天都觉得很累，身上没有力气，尤其是下半身、腰部膝盖、两个小腿特别没力气，那就要注意了，可能是因为血糖升高，使身体对热量的吸收和利用不足引起的。

痕迹2：总觉得很饿

血糖升高后，人更容易觉得饿。这主要是因为体内糖分随尿液排出，不能被人体利用，从而使身体大量葡萄糖丢失，导致细胞能量不足，继而向大脑传递“缺糖”的刺激信号。大脑接收到这个信号后，又继续向外传递，所以人就总觉得饿。

痕迹3：频繁小便、多尿

血糖升高后，人不仅上厕所的次数增多，尿量也随之增加，而且尿渍发白、发黏。这是因为血糖超过了正常水平，身体为了保护自己，不得不通过尿液排出多余的糖分，于是使人尿的次数和量变多起来了。

痕迹4：容易口渴

尿的次数和量增多后，人身体里的水分流失也多。当体内的水分流失较多时，会引起大脑口渴中枢的兴奋而产生口干、口渴以及想要喝水的生理现象。

痕迹5：食量变大但人却瘦了

血糖偏高时，机体对葡萄糖的吸收利用率下降，致使葡萄糖从尿液中排出，于是机体只好通过分解脂肪、蛋白质来提供能量，这样会出现脂肪分解增多、蛋白质负平衡的情况，时间长了，人就会慢慢变得消瘦、乏力。

痕迹6：脾气不好

血糖出现异常，身体最诚实，会让人出现各种不舒服的症状，而身体上的不适又会“连累”情绪，让人的脾气变差起来。

●长期血糖升高的后果

血糖一旦升高，长时间降不下来，身体会连续受到这些伤害：

◎视力下降、眼部疾病：长期高血糖，造成视网膜微血管损害，出现视力降低、视物模糊的情况，这也是糖尿病性视网膜病变发生的原因之一。

◎免疫力低下：血糖长时间偏高，可破坏人体免疫平衡，导致免疫功能下降，使伤口的修复能力减弱。

◎机体脱水，甚至昏迷：大量葡萄糖随尿排泄，可引起渗透性利尿，导致机体脱水，而大量脱水又可影响大脑功能，严重的甚至发生昏迷。

◎损伤心脑血管：血糖升高之后，不仅血液黏稠度升高，血管也会变得狭窄、脆、弹性降低，这些因素可导致血流不畅、血管堵塞，长期发展下去可导致脑梗死、中风。

◎损害肾功能：血糖长时间“超标”，会影响到肾脏的排泄、代谢功能，使人出现手脚浮肿的症状。

◎危害神经系统：血糖长时间超标可导致神经损伤，引发自主神经紊乱、末梢神经炎。血糖浓度升高也有可能导致周围神经损伤，让人手脚发麻。

◎反复感染：血糖升高，尿路和阴道内糖分水平随之升高，这恰是细菌和真菌生长繁殖的温床，所以如果反复尿路感染，或女性反复阴道感染，就要赶紧检查血糖水平。

◎代谢紊乱：血糖水平长时间维持在较高的水平，还可打破身体代谢平衡，导致代谢紊乱，引发糖尿病、高脂血症、肾病等多种代谢疾病。