前言

酒，在中华民族的史册上，历经了几千年的风尘岁月，直到今天，演绎成了人们喜庆寿诞、婚宴、节日、迎宾等场合中必不可缺的礼仪之需。

中国人说：“无酒不成席”，喝酒可以联系感情、促进交情，化解第一次见面的尴尬。喝酒还可以壮胆，说出平常不敢说的话。喝酒还可以试探人心，巩固自己的政权，如曹操的“青梅煮酒论英雄”，赵匡胤的“杯酒释兵权”……这都是在告诉我们，喝酒是一门艺术。酒的作用无一不是依靠随机应变、恰到好处的祝酒词来实现的。既具有社交功能，又能联络感情、表达意愿的祝酒词，巧妙地将社会关系、人际规则、良好祝愿、亲情友情融入其中，表现得淋漓尽致。

舒心的酒，千杯不醉；知心的话，万言不赘。喝酒离不开祝酒词。祝酒词是人们在宴会、茶会席间使用的互相表达祝贺和希望的一种交际用语。无论是应邀出席别人的宴会，还是举行家宴款待客人，祝酒词是必少不了的。醇香的美酒在心底交汇，再加上美好的祝酒词，不仅能烘托气氛、温暖人心，而且还能使人深受鼓舞和启发。当宴会所有的参加者纷纷举杯，开怀畅饮时，宴会也就达到了高潮。

历经千百年演变而成的现代祝酒词，是诸类喜庆酒宴活动中一种传统性、礼仪性、交际性、应酬性兼具的应用文体。运用祝酒词对于交流感情、融洽关系、增进友谊、活跃气氛，有着积极的现实意义。

祝酒词犹如餐桌上一道别有风味的“菜肴”，恰当而又精妙地把酒发挥到极致，深深打动人心，情谊也就在这种氛围中自然而然地结成了。可以说，一篇好的祝酒词是喜宴的纽带、友谊的桥梁、财富的筹码、外交制胜的法宝。

1972年，尼克松总统访华时在答谢宴会上的祝词中说：“昨天，我们同几亿电视观众一起，看到了名副其实的世界奇迹之一——中国的长城。当我在城墙上漫步时，我想到了为了建筑这座城墙而付出的牺牲；我想到它所显示的在悠久的历史上始终保持独立的中国人民的决心；我想到这样一个事实，就是长城告诉我们，中国有伟大的历史，建筑这个世界奇迹的人民也有伟大的未来。”

面对在座的中国官员，美国总统尼克松热情赞扬了中国人引以为豪的长城，是很能博得好感的，也就淡化了因两国政府的原则分歧所造成的阴影。尼克松还围绕长城又说了几段话，使“拆除我们之间的这座城墙”这个略显沉重的话题变得轻松，进而使两国的情谊进一步融洽。

这样的例子不胜枚举，都是在说明着祝酒词在宴会中的积极现实意义。然而说一口优美动听的祝酒词也并非易事，让对方痛快地一饮而尽更是有一定的难度。生活中的你也许不善于在公众场合说话，面对众人常常很紧张、结结巴巴不知所言；还有的人甚至连祝酒、劝酒、挡酒的礼仪也不是很清楚，不懂各种酒桌上的礼仪。那么如何才能使自己举杯就能言，轻松而又不失礼地驾驭各种宴会的场合呢？

为此，本书《祝酒词大全集》正是考虑到读者的需要，精心编写了婚宴、寿诞宴、庆功宴、迎宾宴、商务宴、政务宴、外务宴、聚会宴等十六种场合的祝酒词美文，千余例祝酒词美文、祝酒佳句等大量精彩绝伦的祝酒词素材，将有助您灵活运用于祝酒词当中。书中更详细介绍了祝酒词的来龙去脉，不同身份的祝酒礼仪以及祝酒、劝酒、挡酒等酒场规则、酒史趣谈等酒文化，可谓是一部最全面的祝酒词实用全书。

本书的特点即实用性强，让您在拿到这本书的时候，就能利用书中知识应用到日常生活当中，让您在参加各种宴会的时候能够从容应对，潇洒谈吐。无论是日常交际还是公文写作，本书都是您的首选。

幸运之神永远偏爱有准备之人，愿《祝酒词大全集》能够给您带来真正的知识储备！