- 自然课堂:南方民间草木笔记
- 陈妙芬 严定婷
- 1420字
- 2021-09-10 16:48:33
柑橘
柑橘(Citrus reticulata)
隶属于芸香科Rutaceae 柑橘属Citrus
小乔木。分枝多,枝扩展或略下垂,刺较少。单身复叶,翼叶通常狭窄,或仅有痕迹,叶片椭圆形,很少全缘。花单生或2—3朵簇生。果扁圆形至近圆球形;果皮淡黄色、朱红色或深红色,易剥离,橘络呈网状,易分离,瓢囊7—14瓣,囊壁薄,汁胞通常纺锤形,短而膨大。花期4—5月,果期10—12月。
温暖的年悬挂在红彤彤的橘树上
在广东过年,家门口如果没有摆上两棵红彤彤的大年橘和配上各色斑斓的年花,或者办公室案头没摆上一盘香气盈鼻的素白水仙,又或者公司里缺了一株硕大无比的艳丽桃花,那么这个年,基本就是白过了。
正门口那两棵喜庆无比的红橘树,整体造型因有花农的精心修剪而显得格外挺拔和气势轩昂,就连翠绿的叶子也肥润无比而且汁液充足。最逗人喜欢的是那些红灯笼一般憨厚结实、饱满膨胀的果子,闪闪发亮,果香浮动,就像降落冷寂人家的温暖小天使。再加上家中老人精心悬挂的崭新红包,密密麻麻,风一吹,微微摇摆,配上日夜闪烁的缤纷彩灯——即使最严肃冰冷的人家,顿时便有了温馨踏实、浓郁质朴的人间烟火味。
阿婆总是不忘严厉地告诫大家:挂在年橘上的红包,小孩子一律不能乱碰乱摘。因为过年买年橘,寓意大吉大利,在年橘上挂红包,有招财进宝之意。红包还有去歪压祟之意,代表着人们祈求好运,并盼望来年吉祥如意的美好愿望。无论年橘还是红包都要正月十五以后才能处理。
不过,阿婆的话,大家通常都是左耳入右耳出。淘气的小孩子过年时吃多了肥腻的油炸食品,经过门口的年橘树时,顺手就摘下一个,剥开来塞入嘴巴里,酸酸甜甜,马上开胃解腻。
而经常因为春节家中多聚餐而小醉的舅父,最爱叫舅妈倒一杯白开水,投入几片橘子皮甚至整颗细小的橘子或者几瓣果肉,顿时芬芳流淌,多一分则呛人,少一分则单调,一杯入口,倍感清爽怡人。
有时,煮菜的舅妈会忽然心血来潮地要蒸排骨或者焖鸭,也急匆匆跑到橘树边扯几颗下来,去掉肉,把果皮揉成一团,垫到锅底,果然,上菜时香味更浓郁了。
在阿婆的“碎碎念”中,在橘树果实的日渐稀少中,在“呀,要开工返学啦”的一声声惊叹中,年十五已悄无声息地来临了。阿婆开始贴心地为大家准备各式用品——洗得洁白的跑步鞋,干干净净的背包,熨得无比妥帖的制服……还有各式小零食——圆溜溜的煎堆、香喷喷的油角、红瓜子、黑瓜子……每个人的背包里都装满阿婆深重的爱意。而我的包裹里,总会多一瓶阿婆用去年年橘亲手炮制的咸柑橘。因为我自幼身子羸弱,肤质敏感,一吃上火食物喉咙就会疼痛,一旦咳嗽,就变本加厉地要医治好长一段时日。多少个深夜里,我总突如其来地猛烈咳嗽,挣扎着起来喝水。这时阿婆总会一边揉着熬红的双眼,一边马上递过一杯用咸柑橘冲泡的热水,她也不忘关切地一串连问:“怎么样?怎么样?囡囡好点没?”我迷迷糊糊地咕噜噜一口喝完热水,咸咸的,醇醇的,那开裂一般的喉咙马上得到滋润,如久旱的土地遇到甘霖,顿时舒展开来,然后我又“扑通”一声倒下呼呼睡去。
恍惚中,一双温暖的手,帮我轻轻掖好被子。
与艳丽华贵的年花芍药、牡丹,甚至通俗的桃花相比,年橘喜庆但不张扬夺目。它除了承载着商人对大吉大利的祈盼之外,更多的是坠入市井,气定神闲地点缀着平凡的日子,受得了众人热烈的“恭喜恭喜”祝福,能出入贵气的场合,成为点缀的光焰中心;也洗得尽铅华,并在岁月中和最灼人的盐分交融,去掉浮夸饱满的喜庆红,内修成干瘪沉实的淡然黄,就像一个曾经华贵的女子,转身安静地相夫教子,沉静而内敛。
它的别样光芒,却永远不曾褪色。