- 新编婴幼儿营养方案
- 《新编婴幼儿营养方案》编委会编
- 572字
- 2021-03-29 09:53:24
16 镁
什么是镁
宝宝体内镁的含量虽然很少,但镁对维护中枢神经系统的功能,抑制神经、肌肉的兴奋性,保障心肌正常收缩等都起着十分重要的作用。如果血镁降到一定程度时,宝宝就会出现貌似低钙那样的低镁性手足搐搦症。镁占人体体重的0.05%,其中约60%存在于骨骼和牙齿中,38%存在于软组织中,2%存在于血浆和血清中。人体对从膳食中摄入的镁吸收利用率为30%~40%,肾脏是调节体内镁水平的主要器官。
主要来源
镁比较广泛地分布于各种食物中,谷类、花生、核桃仁、全麦粉、小米、香蕉等含镁丰富。
生理功效
❶是骨骼和牙齿的重要组成部分。
❷是体内酶系统的激活剂。
❸镁可调节并抑制人体肌肉收缩及神经冲动。
体内镁的来源及镁缺乏的原因。镁在人体中正常含量为25克,属常量元素。人对镁的每日需要量在300~700毫克,其中约40%来自食物,食物中以绿色蔬菜含镁量最高,镁离子在肠壁吸收良好,约60%由含有镁离子的饮用水提供。食用盐过量会使细胞内的镁减少。
缺乏表现
轻者突然两眼角抽动,面肌痉挛,眼球上翻并有凝视,发作后入睡,醒后如常。重者面色苍白,不思饮食,手足节律性抽动,可有阵发性呼吸暂停和大小便失禁。宝宝大多以全身性、阵发性痉挛为主,惊厥时意识丧失,两眼上翻固定,一日发作数次。
为预防宝宝低镁性手足搐搦症的发生,必须大力提倡母乳喂养,并且在宝宝辅食中及早添加各种瘦肉、鱼、豆制品、蔬菜和水果等含镁食物。