经典地中海沙拉

开胃菜|带你领略浓厚的希腊地域风情

难易度：★☆☆

烹调时间：6分钟

准备材料

黄瓜120克，圣女果80克，红彩椒40克，黄彩椒40克，洋葱30克，西生菜25克，鸡蛋1个

准备调料

油醋汁适量

1 备料

将鸡蛋煮至熟，捞出过凉水，去壳后切四瓣；洗净的黄瓜切小圆片；洗净的圣女果切四瓣；洗净的黄彩椒、红彩椒切成条；将洗净的洋葱切成丝。

2 黄瓜围边

取一个干净的西餐盘，放上洗净的西生菜垫底，再放上黄瓜围边，放上红彩椒条、黄彩椒条、圣女果，摆好。

3 依次放入剩余食材

放上鸡蛋、洋葱丝，制成沙拉，淋上油醋汁即可。