第二节 油料产地加工与贮藏区域布局

近年来，农产品加工业的发展和人民生活水平的提高，极大地促进了油料加工业的发展。油料加工企业的生产规模大致可分为200吨/天以下、200～1000吨/天和1000吨/天以上三大部分，外资的投资企业基本都有大于200吨/天的加工能力，超过1000吨/天的外资企业占外资企业的28.3%，占我国相应处理能力企业的27.7%。我国油料产地加工与贮藏区域的具体布局如下。

一、豆油加工区域布局

我国豆油加工企业主要分布在东北三省、内蒙古东部等大豆主产地区，主要加工非转基因大豆；南方沿海地区主要加工从美洲国家进口的大豆，目前多以转基因大豆为主；在山东、河南和陕西等省既加工转基因大豆，也加工非转基因大豆。

二、菜籽油加工区域布局

我国菜籽油加工企业主要分布在湖北、安徽、浙江、四川、湖南、江西等地，以加工国产优质油菜籽为主。日加工油菜籽千吨以上的企业主要分布在湖北、重庆、安徽和浙江等地，而在陕西、青海、云南、贵州等地分布着一些日处理200～300吨的加工企业。

三、花生油加工区域布局

我国花生油加工企业主要分布在山东、河南、河北等地，企业年生产花生油规模为10万～30万吨不等。广东、福建、广西等地也有花生油生产，但规模不大，一般日加工花生油100～200吨。陕西也有花生油加工，但规模较小。花生加工企业基本以国内民营企业投资为主。

四、葵花籽油加工区域布局

我国葵花籽油加工企业主要分布在内蒙古、吉林、新疆等地，一些加工厂的加工能力达每年十几万吨、几十万吨不等，还有一些集团具有日加工葵花籽250吨的生产能力。其中，内蒙古葵花籽油加工能力较强，加工企业地处葵花籽主产区的中心。

五、芝麻油加工区域布局

我国芝麻油加工企业主要分布在河南、湖北、安徽、山东、河北、陕西、北京、天津等地。既有机器制作芝麻油生产，也有手工作坊式芝麻油生产。大部分芝麻油生产企业规模较小，生产工艺简单、设备简陋。具有一定生产规模的企业，其芝麻油加工能力也只有年产几千吨至几万吨的生产规模。