二、孕1月饮食“红灯”：为好“孕”扫除营养障碍

孕1月，孕妈妈依旧可以按照正常的饮食习惯进食，但有个前提就是，您原本的饮食习惯是健康有序的。检视一下您的饮食习惯，有没有闯“红灯”呢？

1．忌：滥补维生素★

孕期维生素的摄入量要有所增加，但只要饮食正常，孕妈妈一般都可以从食物中获取足够的维生素。如果整个孕期持续大补特补各种维生素制剂，有时反而会带来不良后果。

有研究表明，滥补维生素可能会对胎儿的神经管造成严重影响，导致大脑发育受损。研究还显示，鱼肝油服用过量，有可能造成胎儿畸形；维生素D服用过量，有可能导致孕妈妈肾脏损伤、胎儿骨骼发育异常；维生素C摄入过量，可能会引发尿路结石。

2．忌：食用有损健康的蔬果

在追求绿色环保的当下，绿色仿佛就是时尚和健康的象征，而蔬果，更是人们无条件接受和欢迎的食物。不过，有些蔬果是不能食用的。

青西红柿：青西红柿因含有龙葵碱，所以对胃肠黏膜有较强的刺激作用，同时对中枢神经有麻痹作用，食用后会引起呕吐、头晕、流涎等症状，生食危害更大。

发芽和变青的土豆：这类土豆与青西红柿一样，含有龙葵碱，因此不应食用。

无根豆芽：目前市场上出售的无根豆芽多数是以激素和化肥催发的，无根豆芽是国家食品卫生管理部门明文禁止销售和食用的蔬菜之一。

没熟透的四季豆：如食用没煮熟的四季豆，会导致中毒，引起头晕、呕吐等症状，严重者甚至死亡。

新鲜黄花菜：市场上的鲜黄花菜因含有秋水仙碱，进入人体后，经氧化作用会使人出现腹痛、腹泻、呕吐等中毒症状。将新鲜黄花菜在水中充分浸泡，使秋水仙碱最大限度地溶于水后即可放心食用。

3．忌：偏食★

孕妇在孕早期容易出现偏食现象，如只吃植物食品或偏爱某种单一的食品，这是可以理解的。但是不能整个孕期都吃素食或某些食品，这样会因为营养缺乏而危害胎儿健康。

素食一般含维生素较多，但普遍缺乏一种叫牛磺酸的营养成分。动物食品大多含有牛磺酸，因此孕妇应该吃一些动物食品。此外，还应吃一些鲜蛋、鲜鱼虾，喝牛奶，使胎儿能得到足够的营养。

同时，由于生活水平的提高，人们对精米、精面食用量增加，而忽略摄入未经过细加工的食品及粗粮。要知道，许多人体必需的微量元素存在于那些未经过细加工的食品和粗食中。如果孕妇只食用精制米面，久之会造成营养缺乏症，并由此引起一些疾病。

因此，孕期不能偏食。

4．忌：饮用含咖啡因的饮料

咖啡因具有使人兴奋的作用，孕妇在孕早期饮用含咖啡因的饮料可能会危害胎儿的生长发育。

孕妈妈如果嗜好咖啡，会影响胎儿的骨骼发育，诱发胎儿畸形，甚至会导致死胎；生下的宝宝没有正常的宝宝活泼，肌肉骨骼也不够健壮。

孕妈妈在怀孕期间，最好停止饮用咖啡和其他含咖啡因的饮料。如果精神不佳的话，可以多到室外呼吸新鲜空气，多摄入高蛋白食物，平时多做做轻松的体操，这样也可以起到提神醒脑的作用。

5．忌：贪吃冷饮冷品

孕期吃冷饮冷品，带来的只是一时的畅快，而影响却是长远的。

冷饮冷品对孕妈妈胃肠的影响：孕妈妈的胃肠对冷热的刺激非常敏感，多吃冷饮冷品会使胃肠血管突然收缩，胃液分泌减少，消化功能降低，从而引起食欲缺乏、消化不良、腹泻，甚至引起胃部痉挛，出现腹痛等症状。

冷饮冷品对孕妈妈上呼吸道的影响：孕妈妈的鼻、咽、气管等呼吸道黏膜常常充血，并有水肿现象。如果孕妈妈大量贪食冷饮冷品，充血的血管就会突然收缩，血流减少，可致局部抵抗力降低，使潜伏在咽喉、气管、鼻腔、口腔里的细菌与病毒乘虚而入，引发咽喉痛哑、咳嗽、头痛等症状，严重时还会诱发上呼吸道感染等。

冷饮冷品对胎儿的影响：吃冷饮冷品除可使孕妈妈出现以上病症外，胎儿也会受到一定影响。有人发现，腹中胎儿对寒冷的刺激很敏感。当孕妈妈喝冷水或吃冷饮冷品时，胎儿会在子宫内躁动不安。