等架子上的泥干了，她们把木箱抬到架子上，正好是放四个箱子。
四个箱子并排一放，虽然是个个不同，但房间有了家具，立马就有了样儿，沈梦昔把鞋子放到箱子下面，又把脸盆脚盆也放进去。
她的东西逐渐都清理好了，放不下的放进武陵空间，绝对不允许乱糟糟地摆在外面。
她的箱子上放着牙缸，暖壶，水杯。其他东西都放在箱子里。这个时期的箱子，不是一打开整个盖子都掀开的，而是盖子有两部分组成，一打开箱盖，只有四分之三掀开，有两根木条别住余下的四分之一。这样箱子上面可以放东西，不必在开箱的时候拿来拿去。
平时被褥都叠好了摞在炕梢，沈梦昔贡献了她的印有边防的白色床单，蒙在被子上面。
本来姑娘家个个都爱干净，沈梦昔的整理控发挥起来，又对其他人产生一些影响，现在她们宿舍可以说是干净整洁，盆子摆得整整齐齐，箱子上的牙缸暖壶位置都摆得一个顺序。
隔壁女生来参观了一下，非常羡慕，嚷着一定也要去买箱子。
她们的难题是烧炕。
门前有场里分配的柴火，也有豆秸引火，但平时家里做饭是在厨房烧火烧炕，现在灶坑就在炕头的位置，点了柴火，就有火星，就有烟灰，屋子里的箱盖炕席，总得勤擦，她们四个排了值日生，一人一周，擦炕扫地加一天烧两遍炕。至于打水、洗衣服都是自己管自己的。
睡觉的位置也是一周一换，炕头太热，睡得直上火，幸好炕大，她们就稍稍串了点位置，炕梢也不至于凉着。
下乡生活，除了工作，其它的就算安定下来了。
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元旦过后，三十个知青被分配到各个岗位工作。
男生大部分被分配做管教，管理所剩不多的政治犯，女犯更少，只有两个女生被分配做管教，其中一个就是孙志红。
沈梦昔觉得场长还真是会看人，起码她们宿舍，也就孙志红最适合做管教。
刘文静到场部办公室，李立新到养鸡场，沈梦昔到食堂。
一到食堂报到，赵富贵就迎上来，“小孟，你来了！欢迎欢迎！”
原来，赵富贵就是场部食堂的管理员，平时伙食科科长管管大事，剩下的琐事杂事都是由赵富贵负责的。看着赵富贵那得意的眼神，沈梦昔怀疑，自己之所以到了这个部门，就是他的原因。
果然，领着沈梦昔挨个认识了一圈后，他神秘兮兮地说：“你知道你为啥到咱这食堂了吗，是你赵大叔，跟场长要的人！”
沈梦昔无语，你咋就肯定谁都愿意做饭呢！
但是脸上却还是笑盈盈地说：“是吗，那真是太谢谢你了！”
“不客气不客气，咱食堂没别的好处，就是风吹不着雨淋不着，啥时候也饿不着厨子不是？”赵大叔一指厨房，“今天你先跟着削土豆吧，剩下的慢慢学。”
还剩下的？难道要我练刀工，颠大勺？
但是这好意沈梦昔心领，那几年的饥饿对人们的影响是深远的，目前物资食品又不是很丰富，所以，人们一直认为食堂供销社都是极好的工作。
于是沈梦昔开始了她的厨房生涯。
一个微胖的三十出头的女人，笑眯眯地看着她，对赵富贵说：“老赵大哥，你放心，我指定好好带小孟知青。”
她递给沈梦昔一个土豆挠子，也就是削皮器，土豆挠子前端两头各有一个尖，是用来剜去土豆芽子的。
“王姐，咱们一共要打多少土豆啊？”
“这两袋子都得打出来，不光咱们吃，后面老犯儿也得吃，你别急，慢慢打，一会还能过来一个女犯帮忙。”王姐脸蛋圆圆的，嘴巴红红的，看着很健康。
沈梦昔对厨房的活儿也不陌生，刷刷地打着土豆皮，打好的放到一个大铝盆里泡着，免得发黑。
“小沈，你不用挨个剜芽子，差不多就行。”王姐好心提醒。
“可是这个芽子有毒！”
“没事，吃个一星半点的死不了人。”王姐满不在乎。
“我习惯了，在家就挨个剜，不剜就难受呢。”沈梦昔笑着说，“我这是毛病，我家弟弟要是脱了鞋子不摆整齐了，我都心里难受，非得去给摆齐了。”
“哎呀，还有这样式儿的呢，那你可得挨累啊！”
“可不是。”沈梦昔继续打皮。
这时候，一个穿黑色衣服，前胸带个号牌的四十多岁的女人走了进来。先跟王姐问好，又看看沈梦昔，“您好！”
沈梦昔点点头，也说了声您好，知道这就是王姐说的来帮忙的女犯。
她有些好奇地看着女犯，看不出她和同龄的女人有多大区别，梳着齐耳短发，有不少的白发，脸上也有些皱纹，人很瘦，衣服很干净。
那女犯胸前的号码是2356，她一坐到土豆堆边，沈梦昔发现她的衣服后面还有一块大的号牌，也是绣着2356.
来了2356，王姐就去切白菜，今天中午吃白菜炖豆腐，炒土豆片。她伸手扒了扒烂叶子，一刀切掉白菜根，把白菜在大水盆里转了两圈，算是洗过，又一刀从中劈开白菜，铛铛铛切成了丝，沈梦昔看得无语。果然是想吃饭就别进后厨。
赵富贵端着一板热气腾腾的豆腐进来了，王姐欢呼一声，扔下白菜，去拿碗，装了半碗豆腐给沈梦昔，自己也装了半碗，拿起酱油瓶，在两个碗里倒了一点酱油，沈梦昔拿了把勺子，挖着吃，这种老式的卤水豆腐太好吃了！她有些不好意思地看看继续打土豆皮的2356，王姐对她使个眼色，表示不用管她。沈梦昔端着碗，走到远离2356一些的地方，将豆腐捣碎，慢慢地吃了起来。
王姐看着她细嚼慢咽的样子，笑了，“你这孩子，那几年是不是没饿着过？看你吃饭那个劲儿，跟个大小姐似的。”说完又拍了一下嘴，“嘿，我这嘴！没事没事，俺家那人都说文化DGM已经宣告结束了。呵呵呵呵。”
沈梦昔说：“怎么没有？我一喊饿，我奶奶就把她的吃食都给我，我那时候小，实在是不懂事。”吃完了豆腐，沈梦昔觉得已经饱了，这豆腐最是有饱腹感。
沈梦昔继续打土豆皮，她对于王姐说的WG已经结束，并不十分理解，但也不准备细究。涉及政治的还是少说为妙。
2356已经开始洗土豆切土豆片了，只见她站在菜墩边，一拿起菜刀，整个人气势都变了，抿着嘴唇，手起刀落，咄咄咄，切出的土豆片薄厚适中，大小均匀。切好的土豆放到另一个大铝盆里泡着。
切完一个土豆，又去拿另一个，感觉到沈梦昔在看她，2356抬起了头，沈梦昔笑着对她伸出大拇指。2356也笑了。
那边王姐已经烧热了水，把大大的锅盖移开，露出巨大的大锅，目测直径大约一米二，王姐将豆腐在手上切成方块，扔进锅里，敢情不用炝锅，真是一滴油都不放。
豆腐切了大半板进去，又下白菜，满满一大锅白菜豆腐，王姐拿一个长把大水舀子在锅底推了推，防止豆腐溚底，又抓了两把大粒盐扔进锅里，倒了些酱油进去。
一个很壮的男生被分来食堂挑水劈柴，他干完活又来帮忙烧火，坐在灶边的小板凳上，低头连话也不说。
“你叫啥名字？”王姐问那个男生。
“我叫王建国。”男生抬头看了一眼王姐，又低头往灶坑里添柴。
“火够了，先别添了，告诉你添再添。”王姐说。
“哦。”
“你是49年生的吧，叫建国。”
“是，我是49年的。”王建国点点头。
”咱俩是一家子。“
”呵呵是吗，王姐。“王建国憨憨地笑。
土豆都打完皮了，那边2356也差不多都切成片了，沈梦昔不禁佩服她的刀工。
找了笤帚和撮子，沈梦昔开始清理土豆皮，王姐说，倒到指定的大桶里，到时候会有人来拉走喂猪，王建国见了过来抢过笤帚，帮忙扫地。
扫完地看看水缸的水又下去了半缸，就拿起扁担水桶又去挑水。
“这傻小子还真是勤快。”王姐笑着说。
另一个大灶的火也升起了，看看时间，王姐让2356准备炒土豆片。
2356快速切了葱花，刷了大锅，用大勺子将大锅里的水，舀到泔水桶，又去刷帚将余下的水刷到灶台边的地上。
锅底的水蒸发干了，王姐拿着油桶倒了一点底油，能有二两的样子，油温上来后，2356用勺子滑了一下油，将葱花扔进锅里，刺啦一声，然后快速翻炒几下，葱香爆出，又添了几瓢水，然后下了土豆，沈梦昔呆呆地看着，这就是所谓的“炒”土豆片？
大半锅的土豆，二两的油。
2356又添了几根柴火，忽然站到了锅台上，她手里拿着一把平头铁锹，是的，就是铁锹，一下一下在锅里翻着，铁锹和铁锅摩擦发出刺耳的声音，2356看着沈梦昔的呆样，忍不住笑了。
厨房另一头的馒头出锅了，面案梁师傅和挑水回来的王建国一连抬下了三屉馒头，热气蒸腾，一个个白白胖胖的大馒头冒着热气，面案梁师傅嘴里不停地呼着气，快速地用夹子把馒头捡到大笸箩里。
沈梦昔过去帮忙，梁师傅又到面板边忙活，他先在锅里添了两瓢水，又从面盆里抓出一大块面，几下揉成长条，拿起刀，当当几下切成段，也不揉，铺上屉布，就把馒头摆上了，摆完又坐到锅上，如此反复，三屉馒头又上锅了。梁师傅一拍手，对沈梦昔说，“小沈，你给掐着点儿啊，20分钟！”
“好嘞！”沈梦昔看了一下时间”11点05分！“出锅正好是11点25分。11点半开饭，应该是正好。
还有一个大灶上，是蒸米饭的蒸锅，里面是方形的铁盘，也是三层的米饭。旁边一个大铁皮桶里是蒸好的米饭，已经搅散了的。
大厨房里热闹非凡，柴火燃烧的劈啪声，热气顶着锅盖的声音，锅铲刮着铁锅的声音，菜刀剁到菜板的声音，洗菜的水声，梁师傅和王姐的大嗓门，融合到一起，充满生机。
厨房里空气湿润得很，缓解了这几天睡热炕头的火气，沈梦昔站在这个雾气缭绕的厨房里，揉揉打土豆皮有些发酸的手指，忽然笑了。