前言

“造物无言却有情，每于寒尽觉春生。”家庭服务业是情系民生的社会工程。随着中国经济的不断发展，中国家庭服务业进入了一个新的发展阶段，特别是在宁波等经济快速发展的沿海城市，家庭服务业正朝着专业化、社会化及产业化的方向健康快速发展。家政助理员不再是买菜、做饭、带小孩子的保姆，而是知识与技能并重，具备良好心态、优秀品质，不怕挫折，能吃苦，综合素质全面发展的技能型人才。因此，今天的家政服务员从事的不再是简单的体力劳动，而是体力、智力和情商相融的综合性劳动。

家务助理员作为家政服务员的一个分支，是家庭服务业快速发展的一个缩影。以宁波为代表，居民收入达到中等发达国家水平的沿海城市，要求家务助理员在具备高层次职业素养和服务知识的基础上，以专业化、科学化和现代化的技术手段，完成各项家庭饮食、清洁、洗烫等基本生活服务。

本册《家务助理员（基础知识）》针对宁波地区居民日常生活需求，结合案例和图片，从职业素养、法律知识、礼仪规范、安全常识、心理调适和环境融合六个方面层层深入，介绍了家务助理员应了解和具备的基本职业素养与人文知识。本教材适用于各级家务助理员职业操守的学习与参照，达到使学习者形成良好的职业品行的目的。