蒸小鸡

用小嫩鸡雏，整放盘中，上加秋油、甜酒、香蕈、笋尖，饭锅上蒸之。

【译文】

用小嫩鸡雏，整只放在盘中，上加酱油、甜酒、香菇、笋尖，在饭锅上蒸熟。