书名:
随园食单
作者名:
(清)袁枚
本章字数:
65字
更新时间:
2020-06-24 22:23:02
捶鸡
将整鸡捶碎,秋油、酒煮之。南京高南昌太守家制之最精。
【译文】
将整鸡捶碎,用酱油、料酒烹煮。南京高南昌太守家烹制的捶鸡味道最好。
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