寡肽(Oligopeptide)

由十个或以下氨基酸组成的简单肽类化合物称为寡肽(Oligopeptide)。这里介绍的是若干寡肽的混合物。如果是单纯的一种寡肽,可见以数字命名的如二肽、三肽介绍;如果其中混杂有氨基酸或多肽,则见某蛋白的水解物介绍。寡肽均来自某种蛋白的水解,最后滤去氨基酸和多肽而成,因此除了蛋白本身的种类外,蛋白水解的方法对寡肽的组成和性质的影响极大。

理化性质

蛋白水解寡肽一般做成水溶液的形式,可溶于水。

安全管理情况

CTFA将蛋白水解寡肽作为化妆品原料,中国香化协会2010年版的《国际化妆品原料标准中文名称目录》中列入,国家食品药品监督管理总局2014年发布的《关于已使用化妆品原料名称目录的公告》尚未列入下述蛋白水解寡肽,未见它们外用不安全的报道。

药理作用

寡肽与化妆品相关的药理研究见下表。

化妆品中应用

寡肽有多种功能,主要为抗氧、抗衰、抗皱、增白、保湿和护理。