谷维醇（Oryazanol）

谷维醇（Oryazanol）又名谷维素、米谷醇，是阿魏酸和三萜植物甾醇、菜有甾醇等结合的酯类物质，以γ型最重要。米谷醇在米糠油、玉米油等植物油脂中含量较多，现主要从米糠油中提取。

化学结构

理化性质

谷维醇为白色或淡黄色无定形固体粉末，无统一熔点，熔点在100℃或以上者为好，不溶于水，可溶于甲醇、乙醇、丙酮、乙醚、氯仿、苯，能溶于油脂性原料如植物油，微溶于碱水。紫外吸收特征波长为231nm、291nm、315nm。谷维醇的CAS号为11042-64-1。

安全管理情况

国家食品药品监督管理总局2014年发布的《关于已使用化妆品原料名称目录的公告》、CTFA、日本和中国香化协会2010年版的《国际化妆品原料标准中文名称目录》都将谷维醇作为化妆品原料，未见它外用不安全的报道。

药理作用

谷维醇与化妆品相关的药理研究见下表。

化妆品中应用

谷维醇可用作化妆品营养性助剂，对其他活性成分均有增效作用；有一定的助乳化能力，可用作香波的珠光稳定剂，尤其适合HLB 10～18非离子表面活性剂所形成的珠光，用量1︰4左右；可增加一些难溶物质在水中的溶解度，提高溶解度大约20%；在指甲油中用入少许有助于保持指甲的原有光泽：谷维醇在290～360nm的范围内有强烈吸收，可用作防晒剂；谷维醇有抗氧性，可加速肌肤的血液循环和新陈代谢，增加皮脂的分泌，从而可调理干性皮肤，并有保湿作用，对干皮病有治疗作用，并有抗炎和抑制过敏的功能。