炒双菇

制法:

1.平菇、冬菇洗净,切小块。

2.起油锅,爆香蒜末,双菇同时入锅,中火翻炒。

3.加盖,改小火焖5分钟,加盐、胡椒粉翻炒至熟即可。

食材

平菇、冬菇各300克,食用油、蒜末、盐、胡椒粉各适量。

热量表:每100克平菇含热量83.72千焦。

温馨贴士

平菇营养价值高,具有防止便秘、延缓衰老、美容等功效。