第37章 三鲜烧茭白

原料：茭白400克，火腿50克，冬菇15克，虾子10克。

调料：葱花少许，精盐1小匙，水淀粉2大匙，绍酒2小匙，葱姜水、葱油各3大匙，鸡汤200克，色拉油750克（约耗75克）。

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