顾客为什么买：原来零售业还可以这样经营

传授销售哲学：不是为了销售，而是为顾客解决问题

重视服务质量

让员工变高尚

在进行员工培训时给予员工温馨的欢迎

低薪资但魅力无限

客户服务和店面设计精益求精

【商业案例】苹果实体零售店（Apple）：苹果公司如何对员工进行内部培训

娱乐化的工作方式和激励方式

提升员工忠诚度的关键因素

影响零售企业员工忠诚度主要原因

基于心理契约的员工管理：建立和提升员工忠诚度

通过内部培训学习，将晋升作为主要激励手段

新老结合，传帮带

固定实习岗位

各类课程以课题式研究方式为主，组建课题小组

以内部讲师制为特色的门店培训制度

连锁企业培训组织结构设计和建立

建立人才储备机制，有效地完成管理人才的复制

自我开发

脱产教育培训

不脱产教育培训

在职培训

入职培训

实体店员工培训：如何对新员工进行入职培训？

培养员工的多种技能

加强与员工的交流和沟通

加强对员工技能和能力的培养

培养自营品牌和自营人员

重视培养员工职业素质，提升员工的服务水平

Part 8 以人为本的员工管理模式：如何培养、吸引和留住优秀人才？

财务战略

增长战略

经营结构

【商业案例】联合利华（Unilever）：用财务杠杆支持品牌，全面提升运营利润

如何建立科学的资金管理系统

零售企业面临的资金管理难题

科学开源节流：建立科学的资金管理系统，提升店铺竞争力

责任跟踪，强化现金流出的管理

规范流程，强化现金流入管理

保障月月有余：保证企业现金流通畅，做好细节见效益

完善零售企业现金流管理的对策

零售企业现金流管理存在的问题

必备财务技能：零售企业如何有效掌控和分配现金流？

零售企业进行资金管理与控制的办法

零售企业现行资金管理中存在的问题

零售企业资金管理流程

财务基础创新：零售企业如何做好资金的管理与控制？

关注现金流量预测企业风险

怎样看懂利润表？

怎样看懂现金流量表？

怎样看懂资产负债表？

读懂三张财务报表：资产负债表＋现金流量表＋利润表

Part 7 财务控制与管理：优化资源配置，实现企业资本最大化

【商业案例】雀巢咖啡（Nestle）：雀巢为何总要把Nespresso店开在LV店旁边

拥挤程度

商品展示

环境气味

背景音乐

店内灯光

环境色彩

店内气氛：营造积极的消费氛围，提高顾客购买率

商品货位类型

卖场陈列

橱窗陈列

店内陈列：科学的陈列技巧，加深顾客对店铺的印象

小店设计特点

大型商铺设计特色

营造视觉体验

店面设计原则

店面设计：给消费者营造一种与众不同的视觉体验

不要做“孤岛”

店面选址要符合城市规划和法律规定

考察商圈人气

考察店铺的交通条件和周边环境

分析店铺的目标消费群体

店面选址：针对目标消费群体选择适合的店铺地址

Part 6 店铺形象：为客户创造极佳的购物体验是零售的经营核心

交叉送货

库存作业准确率

经营业绩考核

集中配送

家乐福采购管理

要做家乐福全球采购的供应商应该具备的条件

家乐福的全球采购流程

【商业案例】家乐福（Carrefour）：精细化管理模式下的采购流程和配送体系

CRM管理系统：有效建立客户关系，打造企业核心竞争力

零售企业ERP系统开发和应用的正确途径

管理创新如何带来经营绩效

零售企业亟待进行管理创新

ERP管理系统：技术革新时代，引领零售业管理模式创新

零库存管理模式：丰田精益模式给我们带来怎样的启示？

好的零售终端拜访管理

好的零售终端促销执行

好的零售终端生动化执行

好的导购选择

好的陈列选择

好的产品选择

好的零售终端选择

好的团队选择

向精细化运营要利润：零售终端精细化运作的8项原则

Part 5 精细化管理：持续优化管理系统，实现企业高效运作

宜家的营销策略（Promotion）

宜家的渠道策略（Place）

宜家的定价策略（Price）

IKEA的产品策略（Product）

【商业案例】宜家家居（IKEA）：全球最大家居零售巨头的体验式营销策略

平衡四维价值

四维价值链

新4P市场营销理论：打造零售领域的“四维价值链”

4P理论在ZARA营销模式中的应用

发展迅猛的ZARA公司

4P营销：产品（Product）＋价格（Price）＋促销（Promotion）＋渠道（Place）

欧洲服装品牌终端销售：视觉营销实践的发展

附加值的猛增

迎接生活化卖场

何种视觉营销适合何种战略？

店铺陈列的进步

空间的安排

分公司连锁店的影响

视觉营销：欧洲服装零售品牌如何实现营销价值最大化？

“触角多元化”的渠道组合模式

“产品驱动型”的促销推广模式

“御繁以简”的风格理念

“四位一体”的产品开发模式

禅意营销：无印良品“极简之趣”中蕴含的营销理念

零售企业如何实施口碑营销？

零售企业口碑营销的误区

口碑营销：让消费者成为品牌布道者，抢占营销制高点

零售业体验营销策略

零售业体验营销现状

体验营销：以顾客为中心，建立和提升消费者的忠诚度

Part 4 系统营销：零售企业建立可持续竞争优势的营销法则

亚马逊对沃尔玛不会构成威胁

发力食杂电商业务

发动群众搞配送

线上与线下完美配合的“全渠道零售”格局

【商业案例】沃尔玛（Wal-Mart Stores）：打造“全渠道零售”平台，实现线上线下完美“搭档”

中美O2O业务形成差异的原因

美国百货企业的全渠道业务设计

中国O2O零售全渠道特征

美国零售商的全渠道玩法：为消费者提供极致的购物体验

建立全渠道战略

打造数字化零售业

消费者主权时代来临

消费者主权时代，实体零售商如何构建全渠道战略？

消费者将主导第三次零售革命

微店成为开路先锋

全渠道部署的三步走战略

O2M——全渠道战略的捷径

O2M全渠道：移动互联网时代，拓展新的零售业态

“全渠道零售”概念的定义

“全渠道零售”一词的分解

“全渠道零售”一词的来源

全渠道零售模式：关注顾客体验，让购物无处不在

Part 3 全渠道零售：数字化零售时代，重塑未来零售业图景

eBay

亚马逊（Amazon）

沃尔玛（Wal-Mart Stores）

杰西潘尼（J.C.Penney）

Teavana

霍利斯特（Hollister）

盖璞（GAP）

万事达（Master Card）

玩具反斗城（Toys“R”Us Shopping）

家得宝（The Home Depot）

百思买（Best Buy）

西田购物中心（Westfield Malls）

塔基特（Target）

星巴克（Starbucks）

Redbox

苹果应用商店（App Store）

【商业案例】星巴克、百思买等零售巨头企业如何进行App营销推广？

全渠道战略已成为行业发展的必然趋势

商业模式取得成功的关键：把握消费者的行为变化

一个完整的商业闭环：信息流＋商品流＋现金流

构建全新的零售闭环生态系统：信息流＋商品流＋现金流

机遇：零售商的下一个角色是什么？

挑战：经营模式变革面临哪些阻碍？

核心：拿什么吸引移动时代的消费者？

变革：互联网如何改变购物习惯？

趋势：全渠道商业闭环如何形成？

机遇VS挑战：传统零售O2O转型引发的终极商业思考

赢在终端：O2O时代，欧洲零售巨头的数字化转型之路

重塑零售业的十大趋势

不断发展的供应链

变化的商业地产需求

错综复杂的、多渠道的购物和营销

理智的、强势的消费者

颠覆性技术、强势的客户、错综复杂的购物渠道

Part 2 零售革命3.0：颠覆性技术时代，零售业的转型与谋变

阿尔迪与沃尔玛的对比

阿尔迪的人力资源结构

阿尔迪的采购

省去一些不必要的服务

阿尔迪经营的三大卖点

用最低的价格为更多的人服务

阿尔迪在全球

阿尔迪超市在德国

【商业案例】阿尔迪（ALDI）零售连锁店：欧洲首富经营零售业的成功秘诀

与消费者进行个性化的互动

为消费者提供更贴心的配送服务

消除渠道壁垒

重新定位实体店

零售核心驱动力：重新定位实体店，提供个性化购物体验

提高信息化水平，强化动态供应链系统，充分利用手机地图和O2O行业平台进行布局

建立线上和线下的互动式导流模式

以手机App为核心，强化用户与门店的互动体验服务

充分利用传统门店的网点优势，实现快速短物流配送

自我救赎：移动互联网时代，传统零售模式如何转型？

趋势之五：“远与近”

趋势之四：“长与短”

趋势之三：“软与硬”

趋势之二：“小与大”

趋势之一：“实与虚”

颠覆VS重构：电商围剿下，未来传统零售的五大趋势

欧洲零售巨头的经营战略分析

欧洲超市的最新发展状况及其特点分析

通往欧洲市场之路：欧洲零售巨头及其经营战略概述

Part 1 新零售主义：消费者主权时代，探索全球零售业的未来之路

前言

自序

内容简介

版权信息

封面

封面

版权信息

内容简介

自序

前言

Part 1 新零售主义：消费者主权时代，探索全球零售业的未来之路

通往欧洲市场之路：欧洲零售巨头及其经营战略概述

欧洲超市的最新发展状况及其特点分析

欧洲零售巨头的经营战略分析

颠覆VS重构：电商围剿下，未来传统零售的五大趋势

趋势之一：“实与虚”

趋势之二：“小与大”

趋势之三：“软与硬”

趋势之四：“长与短”

趋势之五：“远与近”

自我救赎：移动互联网时代，传统零售模式如何转型？

充分利用传统门店的网点优势，实现快速短物流配送

以手机App为核心，强化用户与门店的互动体验服务

建立线上和线下的互动式导流模式

提高信息化水平，强化动态供应链系统，充分利用手机地图和O2O行业平台进行布局

零售核心驱动力：重新定位实体店，提供个性化购物体验

重新定位实体店

消除渠道壁垒

为消费者提供更贴心的配送服务

与消费者进行个性化的互动

【商业案例】阿尔迪（ALDI）零售连锁店：欧洲首富经营零售业的成功秘诀

阿尔迪超市在德国

阿尔迪在全球

用最低的价格为更多的人服务

阿尔迪经营的三大卖点

省去一些不必要的服务

阿尔迪的采购

阿尔迪的人力资源结构

阿尔迪与沃尔玛的对比

Part 2 零售革命3.0：颠覆性技术时代，零售业的转型与谋变

颠覆性技术、强势的客户、错综复杂的购物渠道

理智的、强势的消费者

错综复杂的、多渠道的购物和营销

变化的商业地产需求

不断发展的供应链

重塑零售业的十大趋势

赢在终端：O2O时代，欧洲零售巨头的数字化转型之路

机遇VS挑战：传统零售O2O转型引发的终极商业思考

趋势：全渠道商业闭环如何形成？

变革：互联网如何改变购物习惯？

核心：拿什么吸引移动时代的消费者？

挑战：经营模式变革面临哪些阻碍？

机遇：零售商的下一个角色是什么？

构建全新的零售闭环生态系统：信息流＋商品流＋现金流

一个完整的商业闭环：信息流＋商品流＋现金流

商业模式取得成功的关键：把握消费者的行为变化

全渠道战略已成为行业发展的必然趋势

【商业案例】星巴克、百思买等零售巨头企业如何进行App营销推广？

苹果应用商店（App Store）

Redbox

星巴克（Starbucks）

塔基特（Target）

西田购物中心（Westfield Malls）

百思买（Best Buy）

家得宝（The Home Depot）

玩具反斗城（Toys“R”Us Shopping）

万事达（Master Card）

盖璞（GAP）

霍利斯特（Hollister）

Teavana

杰西潘尼（J.C.Penney）

沃尔玛（Wal-Mart Stores）

亚马逊（Amazon）

eBay

Part 3 全渠道零售：数字化零售时代，重塑未来零售业图景

全渠道零售模式：关注顾客体验，让购物无处不在

“全渠道零售”一词的来源

“全渠道零售”一词的分解

“全渠道零售”概念的定义

O2M全渠道：移动互联网时代，拓展新的零售业态

O2M——全渠道战略的捷径

全渠道部署的三步走战略

微店成为开路先锋

消费者将主导第三次零售革命

消费者主权时代，实体零售商如何构建全渠道战略？

消费者主权时代来临

打造数字化零售业

建立全渠道战略

美国零售商的全渠道玩法：为消费者提供极致的购物体验

中国O2O零售全渠道特征

美国百货企业的全渠道业务设计

中美O2O业务形成差异的原因

【商业案例】沃尔玛（Wal-Mart Stores）：打造“全渠道零售”平台，实现线上线下完美“搭档”

线上与线下完美配合的“全渠道零售”格局

发动群众搞配送

发力食杂电商业务

亚马逊对沃尔玛不会构成威胁

Part 4 系统营销：零售企业建立可持续竞争优势的营销法则

体验营销：以顾客为中心，建立和提升消费者的忠诚度

零售业体验营销现状

零售业体验营销策略

口碑营销：让消费者成为品牌布道者，抢占营销制高点

零售企业口碑营销的误区

零售企业如何实施口碑营销？

禅意营销：无印良品“极简之趣”中蕴含的营销理念

“四位一体”的产品开发模式

“御繁以简”的风格理念

“产品驱动型”的促销推广模式

“触角多元化”的渠道组合模式

视觉营销：欧洲服装零售品牌如何实现营销价值最大化？

分公司连锁店的影响

空间的安排

店铺陈列的进步

何种视觉营销适合何种战略？

迎接生活化卖场

附加值的猛增

欧洲服装品牌终端销售：视觉营销实践的发展

4P营销：产品（Product）＋价格（Price）＋促销（Promotion）＋渠道（Place）

发展迅猛的ZARA公司

4P理论在ZARA营销模式中的应用

新4P市场营销理论：打造零售领域的“四维价值链”

四维价值链

平衡四维价值

【商业案例】宜家家居（IKEA）：全球最大家居零售巨头的体验式营销策略

IKEA的产品策略（Product）

宜家的定价策略（Price）

宜家的渠道策略（Place）

宜家的营销策略（Promotion）

Part 5 精细化管理：持续优化管理系统，实现企业高效运作

向精细化运营要利润：零售终端精细化运作的8项原则

好的团队选择

好的零售终端选择

好的产品选择

好的陈列选择

好的导购选择

好的零售终端生动化执行

好的零售终端促销执行

好的零售终端拜访管理

零库存管理模式：丰田精益模式给我们带来怎样的启示？

ERP管理系统：技术革新时代，引领零售业管理模式创新

零售企业亟待进行管理创新

管理创新如何带来经营绩效

零售企业ERP系统开发和应用的正确途径

CRM管理系统：有效建立客户关系，打造企业核心竞争力

【商业案例】家乐福（Carrefour）：精细化管理模式下的采购流程和配送体系

家乐福的全球采购流程

要做家乐福全球采购的供应商应该具备的条件

家乐福采购管理

集中配送

经营业绩考核

库存作业准确率

交叉送货

Part 6 店铺形象：为客户创造极佳的购物体验是零售的经营核心

店面选址：针对目标消费群体选择适合的店铺地址

分析店铺的目标消费群体

考察店铺的交通条件和周边环境

考察商圈人气

店面选址要符合城市规划和法律规定

不要做“孤岛”

店面设计：给消费者营造一种与众不同的视觉体验

店面设计原则

营造视觉体验

大型商铺设计特色

小店设计特点

店内陈列：科学的陈列技巧，加深顾客对店铺的印象

橱窗陈列

卖场陈列

商品货位类型

店内气氛：营造积极的消费氛围，提高顾客购买率

环境色彩

店内灯光

背景音乐

环境气味

商品展示

拥挤程度

【商业案例】雀巢咖啡（Nestle）：雀巢为何总要把Nespresso店开在LV店旁边

Part 7 财务控制与管理：优化资源配置，实现企业资本最大化

读懂三张财务报表：资产负债表＋现金流量表＋利润表

怎样看懂资产负债表？

怎样看懂现金流量表？

怎样看懂利润表？

关注现金流量预测企业风险

财务基础创新：零售企业如何做好资金的管理与控制？

零售企业资金管理流程

零售企业现行资金管理中存在的问题

零售企业进行资金管理与控制的办法

必备财务技能：零售企业如何有效掌控和分配现金流？

零售企业现金流管理存在的问题

完善零售企业现金流管理的对策

保障月月有余：保证企业现金流通畅，做好细节见效益

规范流程，强化现金流入管理

责任跟踪，强化现金流出的管理

科学开源节流：建立科学的资金管理系统，提升店铺竞争力

零售企业面临的资金管理难题

如何建立科学的资金管理系统

【商业案例】联合利华（Unilever）：用财务杠杆支持品牌，全面提升运营利润

经营结构

增长战略

财务战略

Part 8 以人为本的员工管理模式：如何培养、吸引和留住优秀人才？

重视培养员工职业素质，提升员工的服务水平

培养自营品牌和自营人员

加强对员工技能和能力的培养

加强与员工的交流和沟通

培养员工的多种技能

实体店员工培训：如何对新员工进行入职培训？

入职培训

在职培训

不脱产教育培训

脱产教育培训

自我开发

建立人才储备机制，有效地完成管理人才的复制

连锁企业培训组织结构设计和建立

以内部讲师制为特色的门店培训制度

各类课程以课题式研究方式为主，组建课题小组

固定实习岗位

新老结合，传帮带

通过内部培训学习，将晋升作为主要激励手段

基于心理契约的员工管理：建立和提升员工忠诚度

影响零售企业员工忠诚度主要原因

提升员工忠诚度的关键因素

娱乐化的工作方式和激励方式

【商业案例】苹果实体零售店（Apple）：苹果公司如何对员工进行内部培训

客户服务和店面设计精益求精

低薪资但魅力无限

在进行员工培训时给予员工温馨的欢迎

让员工变高尚

重视服务质量

传授销售哲学：不是为了销售，而是为顾客解决问题