avatar

隋海涛

累计创作0

作品粉丝4

完结作品(1)
会员
《全国高等职业院校餐旅类专业教改教材:营养膳食与食疗保健》由从事多年营养学、食疗保健学、烹饪工艺学的教学、科研工作的高职高专院校一线教师编写,根据学生的专业特点和基础知识背景,从应用的角度出发,较系统地阐述了营养膳食与食疗保健的基本理论、技能和案例。《全国高等职业院校餐旅类专业教改教材:营养膳食与食疗保健》主要内容包括营养学与食疗保健、人体营养素的评价与分析、食物消化与吸收生理、食物的营养价值与保
高职高专26.1万字