第3章 共同拼搏的日子

凌晨过后,就餐的客人们渐渐散去,酒店的众人也一个个累的直接坐在地面上,我也是累的腰酸腿疼,找了个靠墙的位置也坐了下来,这时看见陈雅楠拿着两瓶矿泉水向我走来,我伸出手接过一瓶,看这小丫头的表情也是累的够呛,刚才忙的时候,我偶尔也能看见她轻盈的身姿穿梭于各个餐厅,我让她也坐过来休息休息,她轻轻地摇了摇头,这时候就听见我旁边一个沉稳的声音传来“赶紧给我一瓶,我也渴死了,这老胳膊老腿的是没人待见。”雅楠笑眯眯地将手里的另一瓶水递给了旁边说话的人,我顺着声音向右一看,瞬时脑子短路了一下,当时坐下时是觉得旁边地上也坐了一个人,我以为是哪个部门来帮忙的同事,当我定睛再看时,瞬时从地上就蹿了起来,虽然我没见过他本人,但照片还是看到过得,而且也通过几次电话,“总经理,您...您来了,您什么时候来的?哎呀,我不知道啊!”看着眼前这个大概六十岁上下,气宇轩昂的人,我不禁惊跳起来。“我早就来了,看你们忙成这样,我就让小楠带我换了件得干活的工作服,跟着你们跑起来了,我看你们都在里边忙,我就在外边大堂帮刚到的客人先安顿下来,吃点水果喝点茶,干点我力所能及的,没成想这人流不断啊,好家伙这给我跑的。”总经理笑眯眯地跟我说道,我转过头对着雅楠小瞪了她一眼,她竟然冲我做鬼脸。不多时,所有管理层都聚齐了,总经理依旧坐在地上,笑呵呵的环顾了一下四周的精兵强将,摆了摆手示意大家也都坐下,管理层一个个都机灵的坐到了地上,就听总经理说道:“这段时间啊,我去了杭州...”说着目光看向了雅楠,“在那边的店里待了一段时间,说实话,南方的店给人感觉很安逸,但总感觉少了一点什么,这次回来我知道了,是热情似火的服务态度,这种无限的热忱是北方城市所独有的特色,今天回来,让我这个老头子更加感慨,**集团有你们,幸也!”说着,总经理扶膝站起来,走到通向办公区的楼道时,他向我招了招手,我快步追了过去,随他一起走向了总经理办公室。进屋后,总经理先是站在一扇展柜前注目良久,里边摆放的都是他这几十年来获得的各类奖项,我进来过几次,看到过,只听他说道:“小陈,坐,闲聊两句。”我恭敬地坐到了客座上,他接着说道:“我做酒店业四十年了,最早在香港和家中长辈们学习,后来独闯南京、上海、广州,一步步干到今天,从最开始的宾馆到今天的**集团,不瞒你,**集团我是创始人之一。”我心里一惊,又是一喜,看来这位隐藏身份多年的老总是要把我当自己人了。他又接着说:“这几十年什么样的人我都用过,手底下不乏精兵强将,不过大家都有一个共同的惰性,就是位置一但坐的够高够久,人就懒了。我也是,这么多年了,我就惯性的认为,春节期间,就是应该生意清淡,甚至不会去想,集团已经在全国关闭了几家店面了,我总想着只要熬过这个冬天,生意就能好做起来,可一年接着一年的生意下滑让我不再抱有幻想,去年我走了南方大部分店面,你说他们不努力吧?也不是,就是感觉缺少了点什么,年前我看见各酒店的活动汇总,基本上大家都是这些年的老套路,花钱布置布置就完了,猛然间看到你出的方案,哈哈你这里还给我做了个PPT,我当时也没想到会市场反响这么好,多少年了!我都没见过这么充满活力、充满斗志的工作方案了,今天我说看看你这别出心裁的创意能有多少回报,没想到啊没想到!真让我大开眼界。”我连忙站起来道“裴总,您谬赞了,我实在不敢独揽这份殊荣,您今天也看到了,所有酒店领导层全到了,工作计划也是得到了各部门的大力支持才能完成的,就我一个初出茅庐的小子没有这么大能量,您可能把所有人的功劳都记到我身上了。”我诚恳的解释道。可他摇了摇头又示意我坐下,接着说道:“这家店我带的时间虽不是最长,但也相对是很有感情的了,这些人都是我一手提拔的,他们什么性格特点我能不知道,只不过他们不知道我真实身份罢了,我提拔他们也是通过不断地观察、考验,他们都有各自的优点,唯独缺少了对工作的激情,你!陈客家,是你让我看到了希望!现在的经济市场,你不寻求突破,就无法创造辉煌,创造力!是我很多年没听见、看见的词了。”说完便目光炯炯的看向了我,我紧张的半晌说不出话,因为我真的觉得是裴总高看我了,自己几斤几两重还是心里有谱的,要说带几个人摸爬滚打的咱还是有点主见的,可听老头子这么一说,我感觉心里悬乎乎的没了底。还好他又接着说道:“我看了今年全国现有店面的盈利额,有几家还出现了负数,好几家我们重金投入的超五星级酒店也只能打个平手,这里...”他用手敲了敲桌面,“今年的毛利率百分之六十八,全国一枝独秀啊!我亲自坐镇时也不过百分之四五十,之后我从各个方面对这个数据进行了审查,发现从你来了以后,客房率上升,再之后,餐饮娱乐更是直线上升,连会议量都提升了十五个百分点,你跟我说这些都是他们做的?”我不好意思的搓了搓手,确实,裴总说的我心里清楚,因为这些事情确实是我做的,当时为了能站稳脚步,我把前几年能拉到的客户用尽手段都带到了现在的酒店,只不过从没跟任何人说过,没想到让老总自己从数据分析里看出来了,说实话,真有那么一点深藏功与名,一朝被皇帝陛下慧眼识珠的超级喜悦感。“我不会在这待太久,节后马上就要到南京去,那边的一个老伙计可能盯不住了,我得去一段时间,这里....”裴总又用手指敲了敲桌面,“我就交给你了!”下半夜了,没有一个经理级先行离店,裴总也和大家一起联欢喝酒到很晚,说了很多感谢的话。看得出来,他对这里有很深的感情,临走时向每一个人祝福,就像朋友之间的关怀一样。就在上车前他单独问我“对了,那小丫头现在在什么职务上?”我回道:“目前岗位还是客房部领班,但实际工作已经向行政办公室靠拢了,说实话,虽然年轻,但底子强,潜力无限。”裴总笑了笑“你也不大啊!说的好像老同志似的,行了,多培养培养,练出来了,我得带走。”不知道为什么,听到这最后一句话时,我心里有些不舒服的感觉。送走裴总后,我回到自己的办公室消化一下与他之间的对话,一:我可能又要坐火箭了,二:得给自己加码了,不然升得快掉的更快,三:他跟我聊的大部分都是我要守口如瓶的,我要好好利用一下可用的资源了。春节这几天,酒店的生意依然火爆,餐饮部全员停休,我这个店值也跟着大家着实拼了几天,雅楠也始终陪伴在我的左右,让我在工作中增添了一丝丝虚荣的甘甜滋味。节后我要倒休几天,雅楠问我本地有没有值得玩的地方,她自己选的都是我们本地人嗤之以鼻的,我给她推荐的她连听都没听过,鬼使神差地我就把回家的时间又拖了两天,决定先带她出去玩玩,也表示一下这段时间她对我各种帮助的回报。第二天一大早,我开车带她就奔向了一处只有当地人才知道的风景区,这里的山不高,但有瀑布叠加,冬天瀑布冻成了冰瀑,景色别有一番意境,潭水也结了厚厚的冰层,这时候假期基本都结束了,来这玩的人也变少了,我拿出这两天闲暇时做的冰车(就是马扎腿下焊两根铁管,铁管前端敲弯上翘,再在马扎上绑根绳子)放在冰面上,让她坐在上面,我在前边拉着绳子走,起初她还觉得不合适,没一会就嫌慢了,不停地对我“驾驾”的,我能吃这亏,立马还嘴到“嫁不了,嫁不了,俺都成家了。”给她噎的一愣一愣的,嘴上不吃亏,可我这脚下也是真加快了,咱北方人在冰面上打出溜滑那不是天生的技能嘛,我跑了几步就开始划了起来,带着她和冰车一起越划越快,吓得她花容失色,但她也是要强,就是一声不出,我一看,这不来点厉害的,她肯定不能服软!我慢慢地停下来,假装喘着粗气,她一看停下来了,又得意洋洋的嘚瑟起来“就这呀,我还以为能多刺激呢!唉,洒洒水啦。”也不她从哪学的这些,好,刺激的来了,我转到她身后,让她两只手抓紧座椅两侧,我推着她的后腰,喊了一声“走!”瞬时间,我脚下发力,推着她在冰面上狂奔起来,就在我快跟不上冰车滑行速度的时候,双臂再一发力,一下把她加速推了出去,我顺势扑在冰面上时,听到她惊慌失措的大叫声传来“啊!救命啊!”我又连忙爬起来,急速追上去拽住她后背的衣服,对她笑道:“你瞎喊什么,不知道的还以为你遇到流氓了呢。”她那因惊吓而一红一白的小脸和真的是像一汪潭水般的水汪汪大眼睛,看得我差点失守了心神,就听她撇着小嘴说道:“就是有流氓,还摸我腰呢。”我下意识的赶紧松开了双手,可忘了我现在是弯着腰的姿势了,直接来了个标准的“狗吃屎”,脸直接和冰面来了个亲密接触,这下她可高兴了,掏出相机拍了我好几张丑照,我佯装愤怒要抢她相机,她吓得赶紧站起身来在冰面上一步一挪的想跑,我马上追了过去,嘴上虽然放着狠话,可手上的动作其实是环绕护着她的,毕竟这南方小姑娘没在冰面上玩过,真要是摔了肯定轻不了。我一边吓唬着,一边护着她走,没一会就来到了冰瀑底下,她抬头看着这不算壮观的冰瀑沉浸了一会说道“这里和会稽山的瀑布非常像。”我在她头顶摸了摸问她“想家啦?”她点点头,说这还是第一次春节没在家里过年,我说反正也调休了,不如回家看看,她摇了摇头说自己早晚都要成长,既然已经踏入社会,就一定能坚持,一边说还一边擦了擦眼睛,我轻轻地拍了拍她的肩,跟她说“明年,明年淡季的时候给你足够的假期,回家多待几天。”她又恢复了那种调皮的样子对我说:“哦呦,对了,您现在是酒店大拿了,说了算了,我都听您安排。”“少来这套,不过既然你说听从安排,那好吧,假期结束后你到办公室正式报道,今后你就是正式的办公室文员了。”“嗻!”我看这丫头现在学的没个正行。下午我带她又去了附近最有名气的火锅店吃饭,寒冷的天气配上铜锅涮肉真是享受啊!我俩吃的撑天肚累的回到酒店,第二天带她到市中心的商业区逛商场,女孩子不都是喜欢买买买吗,结果她也没看中什么,还是在我强烈要求下买了支口红和唇膏,当然是我付的钱,这点人情世故咱还是懂的。就这样闲逛了一天,晚上听了一场很出名的相声社的开箱演出,演员功底和现场气氛,那叫一个逗啊!笑得我俩腮帮子酸了好长时间,听完相声都凌晨了,我开着车送她回酒店,她告诉我明天不打算继续休息了,直接上班了,因为要调到办公室,想先把以前的工作好好交接一下,我点了点头,心里却产生了一种奇怪的想法:就是如果我提出明天不回家,还是陪她玩,不知道她会不会高兴?会不会放弃明天的工作,我们继续快乐呢?把她送回酒店,我俩都没在说什么,看着她自己走进去的身影,显得有一丝落寞。我在车上抽了根烟,然后还是调转车头驶出酒店,连夜返回了家中。在家只待了三天,工作电话比平时还多,不得已只能提早折返,这几天父母听说我现在的工作地位笑得合不拢嘴,直催我让我赶紧回单位,生怕我的职位让人抢了似的,妻子却表现的很平淡,虽然没说什么,还帮我收拾了行李,但我总感觉她有话要对我说,本来准备晚上就走的,结果等到第二天早起她也没说什么,我就只能离开了,我向来是不喜欢追问别人不想说的话的。妻的工作很稳定,工资也可观,虽不是体制内但也算半个铁饭碗,我们就是在一次她们单位的聚餐上认识的,当时我在上一家酒店管理餐饮,她们单位在我的酒店搞活动,她是联系活动的负责人。从最开始的看场地、订餐就是我俩一直在沟通,时间久了就成了朋友,她也会借助工作关系帮我拉些客户,一来二去的就从普通朋友变成了男女朋友,岁数又都相仿都是本地人,双方父母见面吃过饭这事就定了,只是结婚之后不知为何,我俩的感觉反而还没有当初那么亲密了,就像是搭帮过日子的,她有她的圈子,我有我的交际,不是说我俩各玩各的,而是一种过于平淡、平静的生活方式。只不过从我上一份工作失业后,妻并没有对我说过什么,表现得很淡漠,说实话,哪么她跟我大吵一架我觉得也是人之常情,可妻没有,没有吵闹没有抱怨、也没有关心。回到酒店,收拾心情,俗话说一年之计在于春,今年的这个春天,我就要开始实施我的“春雷计划”了。早在上一个酒店时,一位前辈就告诉过我:做酒店,餐饮必须要有特色,客房必须干净卫生,服务必须极度热情,三条不多,但缺一不可。我提出,餐饮部稳住目前菜品质量的前提,做出地方美食月活动,具体内容我有详细流程,客房是我的老根据地,他的优点缺点我最清楚,卫生较好但有提高空间,就目前市场同等次酒店而言,没有优势,318间房间出房率不高,下一步要联合销售部、前厅会议部进行联动活动,销售部人员不能仅靠维持现有客户和电话营销,必须走出去扩大宣传力度,相应的我也会提高奖惩。还有,我的一项更大、更有野心的项目也在悄悄地进行,如果成功,连续几年,甚至十几年的业绩就算不愁了。接下来的日子不停的开会讨论、拿方案,讨论、拿方案....直至条件成熟,时机到位,所有进程按我预想一步步实现,看着旅游大巴一辆辆开进开出,酒店内外灯火通明,我知道这第一枪算是打响了。六月中旬,我的晋升令到了,**大酒店副总经理兼华北地区总裁助理,后一职务既是我的一道护身符,也是我的调兵令牌,这是我跟裴总商量后他特别安排的,后边的工作用得上。升职宴上不但酒店同僚悉数到场,就连地区负责人团队和本市的几个集团酒店负责人也都到场祝贺,这里边的道道我明白,也自然不会让他们白来,台上台下给足了他们面子,并让雅楠帮我悄悄给这些人都备上一份厚礼,宴会后一一打点。这期间我也有意让雅楠接触一些人情世故,避免以后真回到老总身边只能当个绣花枕头,而且这小丫头挺聪明的,再加上外在形象好,说话又好听,有好几次业务往来都是她帮着我才完成的。

第三章完