第78章 冒牌货

等喝完红糖水,刘氏再想留下来蹭顿饭,周跳跳是怎么都不肯了。刘氏只好悻悻然离开周家。

方氏将她刚才所见都告诉了周跳跳,其实周跳跳在厨房时就听到了方氏和刘氏说话。方氏有意提醒厨房内的周跳跳,所以跟刘氏说话的声音略有提高,周跳跳全都听到了。

原本她还不明白刘氏老往她家跑是为什么,这下子心里已经确定七八分了。

她又去隔壁问了宣氏,果然宣氏也说她家男人碰到过刘氏在她们家门口张望。还有一次小花都在厨房看到刘氏在窗口趴着呢。

刘氏这么做,果然还是为了钱,不过刘氏胃口比较大,只是给人打工赚钱她看不上,她想偷学去秋梨膏和梨膏糖的制作方法,自己做出来卖。

周跳跳告诫了宣氏一番,让她们防着刘氏偷学,又回家叮嘱了周晴晴、方氏、温六。

周跳跳等人做的第一批秋梨膏和梨膏糖还没上市,清水镇市面上就开始出现秋梨膏和梨膏糖了。

梁怀月一面命人打听这些秋梨膏和梨膏糖是谁做出来的,一面来杏花村告诉周跳跳。

“先出现在市面上的是秋梨膏,是平日与我们春风楼竞争最激烈的得意楼用了秋梨膏做甜点。因为在此之前春风楼推出过草莓酱、番茄酱、杏酱和桃酱做的甜点,他们知道杏花牌果酱开创了全国果酱界的先河,并且经常在推陈出新。那么现在再出现秋梨酱,大家也觉得很正常。而杏花牌的名气已经在全国小有气候了,杏花牌的每一样东西都能大卖,所以不管得意楼是从谁手里买到的秋梨酱,只要冠上杏花牌的名头,顾客都会更容易接受,他们也会更好卖。”

梁怀月命人扮做客人从得意楼买了几款秋梨酱做的甜点,特地带来给周跳跳尝尝。

“光凭他们做成甜点就可以肯定不是我们做的秋梨膏。”周跳跳尝了一口,里头的秋梨酱味道和她的秋梨膏有些相似。

“我这回做的秋梨膏可跟原先的那些果酱不同,它不是果酱,因为秋梨做成的酱料口感不好,所以不适合做成甜点。梨有生津润肺止咳的功效,所以咱们这秋梨膏推出时需要向顾客说明其用法用量,且只能作为日常保健之用,不能替代药物。”

“原来如此,那模仿之人只是习惯性地以为你用水果做成的酱料都是当果酱食用的,所以模仿了你的制作方法,却不知秋梨膏的真正用途和食用方法。得意楼同样将秋梨酱当做寻常果酱做成甜点,我也尝过这些甜点,并不好吃。得意楼怕是利欲熏心,着急了,想赶在我们推出秋梨膏之前率先推出秋梨酱,好抢占市场,连这样味道的甜点都冒险出来卖了。但凡顾客吃过一次,都不会想吃第二次了。”

“我想我知道是谁模仿了我的秋梨酱,不过我不担心,就像你说的,这样的味道,顾客吃过一次就不会想吃第二次了,甚至得意楼还会因此得罪客人,那么得意楼自然也不会再向那人购买秋梨酱了。”

梁怀月点点头,道:“我也不怕别人与我们竞争,可是现在得意楼明知这不是正宗的杏花牌秋梨膏,却为了吸引顾客,打着杏花牌的名头。顾客不知道,只会以为杏花牌新推出的秋梨酱不好吃,杏花牌的名声就搞臭了。等我们真正的秋梨膏上市时,他们哪还会去买?”

周跳跳叹口气道:“不管什么牌子的东西,只要做出名气了,总会有人去模仿,甚至冒用这个牌子。”这个年代还没有商标保护,就是朝廷也没法禁止商家冒用别人的品牌,“我们只能将自己的产品做好,做到优于别人,那么市面上不管出现多少类似的产品,顾客总能分辨出好坏的。”

“你也不用太担心,每次出新的果酱都是先从我的春风楼推出的,大家都知道杏花牌果酱是优先和春风楼合作的,这回春风楼还没推出秋梨膏,得意楼却出了秋梨酱,顾客也不是不会怀疑。等到春风楼正式售卖秋梨膏的时候我们再言明杏花牌从没做过秋梨酱,只有秋梨膏,大家会相信的。好在模仿之人没有全国的销售路子,只卖给了得意楼,就算产生不好的影响,也仅限于清水镇,于我们的利益冲突可谓微乎其微。”

“那倒是,只清水镇一处发生模仿和冒名之事,对你来说还不容易处理吗。你说梨膏糖也在清水镇售卖了?”

“对,秋梨酱在得意楼售卖,梨膏糖是在另一个零食铺子寄卖的。这个零食铺子的老板倒没有被利益冲昏了头脑,不敢全信梨膏糖是杏花牌的,所以没有以自己店铺的名义售卖,而是寄卖。若是顾客接受了这个版本的梨膏糖,店铺老板能分一部分利润,若这梨膏糖卖的不好,那老板又没损失,大不了不再同意寄卖就是了。”

梁怀月又将冒牌版梨膏糖给周跳跳尝,周跳跳一尝后笑了,她这个“大舅母”啊,想赚大钱,却不肯下血本。就算模仿,也要偷工减料。

“我做的梨膏糖,梨、冰糖、水是按一定比例熬煮而成的,她制作的比例配比明显和我不同。说白了,这个冒牌的梨膏糖不够甜。”

梁怀月也笑了,他明白了周跳跳话里的意思,既然都模仿了,还差那点买冰糖的钱吗?

一天后,梁怀月的人也查到了模仿秋梨膏和梨膏糖的人,正如周跳跳所猜测的,是刘氏。

刘氏前段时间鬼鬼祟祟在周家和宣氏家徘徊张望,就是为了偷学制作方法。宣氏是负责做秋梨膏的,大概是被刘氏偷看的多,所以她模仿的秋梨膏比较相似。可她只学了制作方法,并不知正确的食用方法,其实秋梨膏的真正用途,就是宣氏都不知道,她只是按周跳跳的要求制作出来而已。这让梁怀月打击“盗版”更容易了。

而梨膏糖是周家姐妹负责的,周家防守的严,刘氏只能凭借推测做出了梨膏糖,能做成这样已经大.大出乎周跳跳意料了。果然钱的威力巨大,连刘氏那样的懒女人,都被钱逼出“脑子”了。