第21章 酸菜鱼
- 年代剧小巷人家我庄图南选择掀桌
- 爆炒茶叶蛋
- 2038字
- 2024-12-28 07:35:08
随后庄图南又去了张怀远的家里面,张怀远家里面是一间靠着街道的房子,也是两间里面一间外面一间!
房间里面放着一个五斗柜,五斗柜上面有一台硕大的收音机,这是家里面最值钱的家具了。
所以摆在显眼的位置,庄图南拎着一半尾巴,还有一半上面的大块鱼肉。
刚刚李强家里面则是中腹和尾巴。
都是调整过的,自然庄家就是最有肉的中间那一段了。
“张爷爷!”
庄图南探头进去,张怀远正在和家里面的儿子吹嘘刚刚他的手艺高超,听到庄图南的声音,张怀远老脸一红。
但还是强撑着开口说道。
“图南啊!老大,把你那个糖拿出一点来!”
现在糖是好东西,挺珍贵的。所以家家户户对于小孩子的照顾,或者是好就体现在给两颗糖!
而庄图南也拎着鱼肉进去了,等出来的时候收获了几句感谢,还有身上另外一个兜子塞满了糖。
大概也有七八颗,两个兜子加起来有十多颗,从这些糖可以看得出来,张怀远家里面生活条件要好一点。
是大白兔奶糖,而李一鸣家里面就没有那么好,给的是古巴糖!
古巴糖是1960年开始引进的,其实这玩意不是很好吃,工艺不行中褐色的外表,吃起来还有点苦。
现在已经不是很受到欢迎了,但是这玩意实在是便宜,加上很多地方甚至不用糖票就能够弄到。
所以家庭条件不算太好的,一般家里面还会弄些撑撑场面。
李一鸣家里面就属于是这样的。
庄图南回来之后,就看到几人对着这一块鱼肉不知道应该怎么做,还是林武峰看到庄图南回来之后这才问道。
“图南,之前你说的那个酸菜鱼应该怎么做啊,这我们还真的是没有做过,都不知道怎么弄!”
“是你在哪里听说的这个做法吗?”
“哦……是!”
庄图南看到三人为难的模样,这才想到这个年代厨师掌握一门独特的手艺,那真的是要被挖来挖去的。
这酸菜鱼要是能够掌握的话,去国营商店当个厨子,没啥很大的问题,就专门做这个。
总会有人欣赏的。
对于现在的黄玲他们来说是一件难事,对于庄图南来说,那简简单单的。
于是庄图南就开始说起来了酸菜鱼应该怎么做。
原本庄图南海觉得可能像什么花椒,胡椒粉之类的应该找不到,但是林武峰听到则是笑着说道。
“还好我们家挺喜欢钻研吃的,你说的那些调料家里面还真的是有的!”
“那宋莹你帮着玲姐把这个鱼切片,我和图南看看调料齐不齐全!”
“诶!”
宋莹满口答应下来了,而庄图南此刻正在数着糖,抓了一大把的古巴糖混着几颗大白兔给林栋哲。
至于看着自己的庄筱婷则是得到了几颗大白兔,林栋哲看到庄筱婷分到的糖不多,心里面也是有些高兴的,但是很快还是挑了一颗大白兔出来。
“庄筱婷给你!”
庄筱婷看了看庄图南,她刚刚什么也不说,那是因为庄图南在抓糖的时候给她看了,他口袋里面还有好几颗大白兔呢!
庄筱婷也知道古巴糖不好吃,但是林栋哲哪里有这种心眼子,他就觉得自己得到的糖多,也知道大白兔好吃。
这才忍痛拿出来一颗!
“哎呦,栋哲有没有谢谢图南哥哥啊!给了你这么多糖!”
“谢谢,图南哥哥!”
“没事,刚刚我送鱼的时候,赵爷爷和张爷爷给的。”
“筱婷我也给她留了几颗,吃太多糖不好,还不如大家分着吃点!”
庄图南笑着回答了一句,紧接着林武峰则是朝着里面走去。
“图南,你看看有什么调料需要的……”
酸菜鱼很好吃,这是所有人一致给出的答案。
特别是米饭混合着汤汁,那就更加好吃了,林武峰家里面腌制的酸菜,那也是一绝。
够酸,而且还似乎加了一些其他的调味料,反正味道是好很多的。
应该是有独特的腌制手法吧。
庄图南弄了一些汤汁,裹着米饭,吃着鲜嫩的鱼肉,一口下肚真的是太满足了。
他当初在赶车跑步的时候突然穿越到这个世界,也有快两个月接近四个月的时间了,说实话除了之前那顿红烧肉,还真的是没有吃的有多满足。
刚刚穿越过来的那段时间,虽然抢了一盘鸡。
但那个时候晕晕乎乎的,口味不是很好,所以也没啥味道。
“好吃!”
“以后我们可以多做一些鱼,到时候我钓的鱼,都可以做成酸菜鱼!”
“嗯嗯,的确是好吃!没有想到图南你还知道这样做菜的秘方!”
林武峰也是丝毫不吝啬自己的夸奖,从第一口开始就不断地夸奖庄图南了。
此时房间里面的气氛其乐融融的,好不热闹!
甚至宋莹还弄了几瓶橘子汽水回来,每人一瓶算是给这一顿饭增添了不少色彩,至于林栋哲和庄筱婷两人,那是蒙头干饭。
原本饭量很小的庄筱婷也是吃了两碗,甚至一边吃的时候,眼睛还盯着那些鲜嫩的鱼肉,似乎在找最好吃的鱼肉一般。
林栋哲也是这一副模样,只有几个大人和庄图南他们清楚,这些鱼肉根本吃不完,好个大汤碗装满了鱼肉怎么可能吃的完。
吃完这一顿之后,还留下几碗没有动过的酸菜鱼。
黄玲则是让宋莹带了一碗回去,宋莹纠结了好半天的功夫,还是林武峰笑着说道。
“那就谢谢玲姐了!”
然后端着鱼肉,脸上露出笑容拉着宋莹的手离开了这里。
黄玲看着林武峰的举动,微微摇头,心中暗自艳羡。
“真好!”
她知道林武峰这是看出了宋莹很想要吃,但是抹不开面子,于是他来抹开这个面子。
黄玲倒是也没有觉得什么,她也是真心实意的想要他们带走一些,毕竟这么多他们一家人还不知道要吃到什么时候去呢!
庄图南则是在饭桌上面听到了黄玲的声音,她有些不知道应该怎么说!
倒是这一顿晚饭过后,在下午的时候宋莹又和隔壁王勇吵起来了。