第29章 糖炒栗子

转了一圈，基本确定了改造的几个大方面。

第一，门窗全部换掉，家具全部做新的，具体的样式李戎海会发给覃大鹏，他会找木匠来做。

第二，水电气全部都要重新做，并且全部做暗线。

第三就是两个比较大的改动，一个是厨房，一个是会客室改为休息室，这两个地方李戎海都比较重视，厨房关系着吃，休息室关系着休息，必须得弄好了。

然后后院每个房间都要修卫生间，左厢房楼上楼下各修一个公共卫生间。

除了这三个大方面，其他的七七八八还有不少地方，比如二楼阳台的扶手要拆除重新做。

大大小小的变动加一起就是一个大工程了。

覃大鹏担心记不住，拿了个小本本开始一条一条的记下来。

最后粗略的估了一下，没有五千块钱应该下不来，都是费钱的玩意儿，而且李戎海还要求品质要好，那就更贵了。

覃大鹏自己就是做装修的，主要是做墙面这一块，其他方面并不涉及，但这不影响他找人来做，这就是装修队的雏形，有了装修队，他就可以着手成立装修公司的事情了。

李戎海一点不意外，装修是个花钱的事情，要住得好，你就得舍得花钱。

……

李戎海，申荣，覃大鹏和孙奎。

晚上，兄弟火锅，李戎海请客，四个人各自坐了一方，主要还是宴请覃大鹏，作为以后古家大院，不对，以后应该叫李家大院的装修主理人，必须得招待好了。

兄弟火锅李戎海来吃过两次了，老板叫王星宇，在这年代这绝对属于洋气的名字了，是个高挑的瘦子，才二十多岁。

申荣和他是好兄弟，但兄弟火锅这个兄弟不是指的申荣。

他们每次来，王星宇都要送上饮料，就是不送啤酒。

火锅这东西孙奎是第一次吃，但他早些年也走过一些地方，听说过巴蜀这边的火锅，盛名之下早就想尝尝了。

所以整个晚上，孙奎很自觉的负责吃，其他一概不参与。

毛肚，用海碗装的，李戎海直接给他叫了四份，用木架放在他旁边，专门给他一个人的，除此之外一些经典的食材都给他加倍上。

孙奎对吃的一往情深，但不喝酒，用他的话说，喝酒误事。

看着孙奎大口吃肉，申荣一脸惊奇的问李戎海，“这等壮士你去哪里找的，不如借给我用一段时间，我要是带出去别提多拉风了”。

李戎海回道：“你是为了拉风，我是为了安全，你要拉风的话，弄几个娘子军岂不是更拉风？”

李戎海和覃大鹏讨论着装修的事情，这也是这顿饭的主要目的，申荣则是饶有兴致和孙奎交流起来。

最后一结账，就这一顿火锅花了李戎海67块钱，吃掉了一个职工一个月的工资，还得是工资比较高的那种，其中一半都是孙奎吃的，最后结账的时候王星宇都以为是写错了单子，直到他亲自去看了桌子上摞起来的几十个大碗。

……

第一批纸箱一万件已经做好了，包装厂那边用了一个大货车拉了过来，申荣带着一帮兄弟帮忙搬到了仓库。

李戎海没有过去，他在院子里忙着一点小事。

炒糖栗子。

厨房里的大灶正好派上用场，孙奎不知道从哪里找来了一些干柴，然后生了火。

李戎海则是把空间里的板栗取了一些出来，大概十斤的样子，太多了翻炒不均匀。

光是给板栗开口子就给两人忙活了半天，然后用水泡了一会儿取出来擦干净。

大锅里导入大量食盐，受热后放入板栗开始翻炒，等到口子微微张开后就可以放入白糖了。

李戎海没有放太多白糖，太甜了吃起来影响口感。

白糖和食盐容易粘连，这个时候需要不断地翻炒防止糊锅，糊了就完了。

这个过程其实很累人的，十斤板栗加上几斤食盐和白糖，翻炒起来费力。

李戎海把这个过程交给了孙奎，他乐在其中，感觉自己老板真是万能的，怎么啥都会。

翻炒直到板栗张口就可以了，然后将板栗筛出来，放在阳光下晒一下会更好一点，这样不容易粘连。

李戎海拿起一个吹冷，然后轻轻一拨就露出了里面暗黄色的果肉来，一口咬下去，嗯，很美味哦。

他也好久没吃这东西了，粉粉的口感中带着丝丝的甜味，这板栗还挺好吃的。

孙奎早就忍不住了，也拿一个扔进嘴里。

“哇，太好吃了吧，老板，你怎么想到这个办法的？”孙奎吃的不亦乐乎，咔咔一顿拨，一个接一个不带歇口气的。

“我小时候跟别人学的，你少吃点，吃多了小心晚上脱发”，李戎海说道。

糖炒栗子这是从很早以前就有的吃法，北方的小吃。

孙奎手上的动作顿时一停，诧异道：“这个吃多了掉头发？”

李戎海白了他一眼，“骗你的”。

哦，那就好，孙奎又开心的吃了起来。

有好东西当然要分享，这不申荣闻着味儿自己就来了。

“哇，什么味儿啊这么香，你们在干什么？”刚进院子申荣就闻到了糖炒栗子的香味，焦糖味。

在他们这边焦糖味并不常见，在这个白糖还比较珍贵的时候，可没几个人敢拿来这么做吃的。

所以闻着这个味比较新奇。

“荣老板，快来尝尝我们老板亲自做的糖炒栗子，我告诉你真的绝了”，孙奎开始大力推销起来。。

不用孙奎说，申荣已经看到了院子里放着的糖炒栗子了，一把抓起来好几个，学着孙奎的样子拨开放进嘴里。

“嗯~”，申荣一脸惊喜的表情，“挺好吃啊，这东西粉粉的挺合我胃口”。

孙奎立马接过话头，“是吧，我也觉得好吃，第一次知道板栗还能这么吃的”。

下一刻申荣突然问道：“哎，这玩意儿多吗，要是拿去卖的话我估计也能赚钱”。

这是个脑子里随时都在想着赚钱的家伙。

李戎海好笑道：“没多少，去收购梨子的时候人家村民送的，咱们自己吃就行了”。

听说没多少，申荣赶紧又抓了好几把塞进自己的兜里，慢慢吃。

“东西都放好了吧？”李戎海问道。

申荣点点头，“我办事你就放心好了，给你放好了，不过这么多用得完吗？”

李戎海心想这都嫌多了，这才六分之一呢。

有时候申荣胆子很大，但有时候又略显小气，似乎很矛盾，但这正是这个时候的人们普遍的状态，一方面看人家干得热火朝天也想大干一场，一方面又不敢走出这一步，纠结啊。