第92章 提议不错

“宗总，好功夫的大门依然为您敞开。蛙哈哈和好功夫之间并不是不可调和的对手；您和我的老板之间也没有什么深仇大恨。我相信，总有一天，我们会成为一家人的。”

“哼！那就看你们老板有没有这个本事了。”

李雪莉离开后，宗庆厚倍感压力。好功夫迅速扩展全国市场，势头正盛，如果再进军国际市场，更是财大气粗。如果李宣真的对他下手，他要保住公司的困难将会很大。

然而，宗庆厚并不会轻易认输。目前产品的销售额仍保持在过去的60%，勉强可以保证不亏损。只要咬紧牙关，他相信自己可以撑下去。

李雪莉出来后，用大哥大给哥哥打了电话，汇报了情况。

这完全在李宣的预料之中，他让妹妹先礼后兵，接下来再施以强硬手段。

李宣在滇省思茅主持工作，收购的咖啡豆不断运回岭南的仓库，等设备和人手准备妥当后，就会开始开设零售店。

在思茅停留了几天后，他带着许佳银在滇省游玩。

他们先后去了西双版纳、丽江古城、泸沽湖和大理等地。

有着美丽的风景，还有佳人相伴，李宣玩得非常开心。

能够陪在老板身边，许佳银更是感到格外幸福。

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星巴克总部。

“总裁，刚刚接到消息，我们在德国的一家门店经理被挖角了，据说要到华夏的好功夫任职。”

“什么？”

舒尔茨十分惊讶。

人力资源总监鲍德温说道：“总裁先生，事情已经很明显了，李宣打算开设零售店。”

副总裁波克建议道：“我建议调整原本的发展计划，提前在华夏开设门店，绝不能让李宣抢得先机。”

舒尔次认为这个建议非常合理，当即召开了高层会议，宣布了进军龙国的决定，初步计划在燕京、魔都、岭南、深城各开设一家门店。

西方文化和龙国文化截然不同，舒尔次指示下属立即开展工作，明确星巴克在龙国的市场定位。

这包括价格策略和目标消费群体的定位。

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3月下旬，李宣回到了岭南。

各部门的工作进展顺利，李友朋已经成功说服了6位同事，他们都已提交辞职信，并将在月底前完成原单位的工作。

李宣召见了人事经理刘海冬和猎头公司老板杨得培，详细了解工作进展情况。

杨得培汇报说：“李总，我亲自前往德国，在星巴克的德意志门店中成功招募了4位资深员工。其中包括一位店长菲舍尔，其他则是店内的主管。”

刘海冬补充道：“我们还将从国内的咖啡馆中挖掘有经验的咖啡师，确保咖啡部分的人手在月底前全部到位。”

咖啡零售分部设在岭南，其中一个部门——农业部，则设在李宣的家乡。

李宣对两人工作的成绩表示认可。

咖啡零售店所需的设备也在积极采购中。

菲舍尔和其他三位德国资深员工被带到老板办公室。

李宣说：“欢迎你们加入好功夫。”

菲舍尔回答：“老板，很荣幸加入好功夫。”

虽然他们使用外语沟通，但菲舍尔能熟练掌握外语。

要发展咖啡零售业务，不仅要有优质的产品，还需要在零售端有经验和能力的管理人员。从竞争对手那里挖人才是一种有效的手段。

为此，李宣提供了优厚的待遇，包括薪水翻倍、带薪年假、住房分配，有些人甚至得到了晋升。

菲舍尔原来是门店经理，到好功夫后则担任区域经理，负责管理龙国各地的零售店。

一旦店铺开业，将会逐步培养国内相关的管理人才。

李宣与菲舍尔进行了详细的会谈，讨论开设零售店的具体事宜，并进一步了解了他的能力。

菲舍尔确实是一位有能力和经验的管理人才。

在零售店选址、人员培训管理、客户服务、咖啡种类和烘焙、店铺设计布置、吸引和留住客户等方面，他都有着深刻的见解。

“龙国文化和西方文化不同。在欧洲的星巴克，定位是‘你的邻居’——一个延伸的家庭空间、一个理想的社交场所、除了工作和家庭之外的最佳第三地……”

菲舍尔解释道：“我认为在中国应该有不同的定位。”

李宣对星巴克在中国的发展策略有所了解，他前世的记忆中，星巴克在中国针对中产阶级提供了一个清新时尚的社交场地。在这里，消费者不仅可以买到咖啡，还能获得一种时下在中国非常受欢迎的体验和生活方式。在购买咖啡的同时，他们也能感受到一种全新的生活方式。

星巴克在国内的消费者定位是“白领阶层”。

这些顾客热衷于精品、美食和艺术，而且收入较高，忠诚度也较高。

因此，星巴克的门店通常位于办公楼密集的商务区。

一旦顾客认可了某种服务，通常会在较长时间内保持不变，长期稳定地使用该服务，有着追求稳定的心理倾向。

因此，星巴克采用“攻心战略”，通过打动消费者来培养他们的忠诚度。

李宣向菲舍尔详细讲述了前世星巴克在国内成功的方式，当然，他强调这只是个人看法。

菲舍尔听完后，眼前一亮，感到自己的新老板确实是个难得的人才。

他认为这种定位和营销理念非常适用于龙国。

在咖啡制作方面，李宣介绍了不同咖啡的制作方法。

这些都是他从系统花费一个亿买来的咖啡技术的一部分，包括咖啡粉加工技术和现磨现煮咖啡技术。

菲舍尔对此惊叹不已，没想到老板对咖啡还有如此深厚的理解。

他自己喜欢喝咖啡，喜爱咖啡文化，跟这样的老板合作是一件非常愉快的事情。

两人聊了很长时间，中午还一起吃了饭。

——

得知哥哥回来后，李雪莉很快就来到天合北路的房子为哥哥做饭。

她的厨艺不错，做了哥哥喜欢的萝卜焖牛腩和香煎鲤鱼。

吃完饭后，李雪莉收拾了餐桌，洗净了碗筷。

接着她问道：“哥，什么时候进军营养凉茶类的饮料市场？生产我们自己的营养凉茶类的饮料。如果没有特别的办法，宗庆厚如果坚持下去，还真能撑很久。”

李宣答道：“我没有直接生产营养凉茶类的饮料的打算，收购蛙哈哈后，自然会进入这个领域。”

李雪莉感到惊讶，更加好奇地问道：“我们现在推出的凉茶类的饮料也只能占领他大约40%的市场份额，如果不推出更好的营养凉茶类的饮料，不进一步压缩他的生存空间，怎么让他屈服？”

李宣笑了笑，神秘地说：“自有妙计，到时你就会知道！先把咖啡零售做好，晚些时候再对他下手。”

李雪莉追问道：“是什么厉害的大招？现在就告诉我嘛！”

李宣却卖了个关子：“天机不可泄露！”

见哥哥执意不说，李雪莉无奈地接受了。

随即她又说道：“你要做凉茶类的饮料霸主，咖啡和营养凉茶类的饮料都有计划了？打算怎么进入这个市场？现在国内做得最好的是内蒙古的伊李公司，如果进入这个市场，肯定要与他们竞争。”

李宣回答道：“现阶段还在筹备中，等先拿下蛙哈哈，然后再考虑伊李公司。”

两人继续聊着，互相分享这段时间的经历和身边的人和事。

李雪莉学习非常努力，对各个学科的要点掌握得很快，她争取在前三年内修完学分，或者至少修完大部分，以便提前一年全职工作。

在学校里，好功夫凉茶类的饮料是学生们最爱喝的，而李宣这个名字如雷贯耳。

她寝室里的一个女生把刊登在报纸上的李宣照片剪下来，贴在墙上，并且宣称她的偶像是又帅又有能力的李宣，时常盯着照片发呆，陷入痴迷的状态。

然而，没人知道李雪莉其实是李宣的妹妹。

李宣简单地讲述了自己去滇省的经历。

在工作方面，他暂时压制住了雀巢，这让李雪莉感到非常高兴。

谈及旅行，李雪莉对许佳银陪伴哥哥出游的事颇为羡慕。

听完后，李雪莉说：“哥，许佳银能陪你去旅行，却没我的份，这太不公平了。下次你一定要带上我。”

李宣点点头表示同意。

李雪莉接着说：“如果我们想进军牛奶行业，必须要先有奶源。国内的奶源通常来自草原。下一次，我们可以一起去草原玩，这也能作为前期市场调研。骑着马在草原上驰骋，心情一定会很舒畅。”

李宣点头回应：“这个提议不错。”

与老板交谈之后，菲舍尔和其他三位德国同事便积极投入了工作中。

到3月底，一批其他咖啡馆的咖啡师也被成功挖了过来。

滇省的采购任务已完成，大量从滇省购入的咖啡豆已经存放在厂区内。

李宣指示采购部人员前往其他国家，寻找优质咖啡产地，希望能采购到更多的咖啡豆。

有一种叫做白咖啡的饮品，其原料产自马来西亚，口感极为纯正，李宣特别指明这是采购的主要原料之一。

在门店扩展计划上，李宣打算首先在岭南开设一家，随后在魔都、燕京、深城各开一家。

关于首家门店的选址，几位主要下属建议选择陶金路一带，因为那里自上世纪八十年代以来一直是岭南的CBD。

不过，李宣否决了这个建议。

随着岭南CBD逐步向天合区转移，他决定将店铺选在天合北路。

李宣要求工作高效，于是相关下属迅速行动起来，在天合北路寻找合适的位置。