第32章 佐料的腔调

饮食之中的配佐物料，有一个江湖，是一种文化。

比如川渝云贵湘赣之地对辣味的幻化、荆楚江右皖南对咸鲜味道的侍弄，及至到了陕甘青藏内蒙古之地，也有对饮食之中香料佐料的求探……

哪里说得清，...