第18章

云沐沐昨天砍的紫竹笋与云沐沐前世见过的观赏紫竹的竹笋不同。

云沐沐昨天砍的那种紫竹竹笋最小根的竹笋都有云沐沐小腿粗。

大的竹笋不划一刀，用手剥壳一点也不好剥。

上午十点五十分。

剥完地上所有竹笋的壳的云沐沐一手拿起菜刀，一手拿起剥了壳的竹笋，就开始削竹笋底部老掉的部分。

剥了壳的竹笋，除非是从竹笋很高的地方砍可能不用削竹笋底部老掉的部分，从土地表面上看的到的竹笋部分砍竹笋，都会在剥掉笋壳后，将竹笋下面明显不是白色的嫩皮削掉。

十一点半。

削完所有竹笋，只留下一个个白白的竹笋在菜篮子里后，云沐沐将菜刀放进装着竹笋的篮子里，提起篮子就往河边走去。

走到河边清洗干净菜篮子里的竹笋后，云沐沐坐在河边的一块大石头上休息了一会儿，看了一会风景。

云沐沐才提起装着竹笋，菜刀的菜篮子往灶台那边的大石头那走去。

走到大石头面前放下菜篮子，将今天直播要用的食材，厨具，锅具拿出来放好，洗好，又给熊猫崽崽泡了一瓶奶，喂给熊猫崽崽喝了后。

云沐沐就让系统将直播打开。

直播一打开，出现在云沐沐面前的显示屏上就立刻出现了几个熟悉的网名发的弹幕。

和云墨轩一起流落到外星系上的荒星上的云哲逸等人昨天知道云墨轩能看到美食直播时，让云墨轩试着联系直播间内比较熟悉的几个网名时，没成功后，云哲逸等人就去忙了，并未和云墨轩一起将直播看完。

【最喜欢吃各种美食:“主播，今天做什么好吃”？】

【最讨厌喝营养剂:“主播，这是我做的凉拌茄子“图”，你看看可以吗”？】

【主播，这是我做的辣椒炒肉片“图”】

【主播，这是我做的凉拌茄子“图”】

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云沐沐看着显示屏上的弹幕和直播间里的网友闲聊了一会儿，道:“我今天打算做一道竹笋烧排骨和平时可以当零食吃的麻辣肉干”。

“我们先做麻辣肉干”。

“做麻辣肉干，需要瘦肉，盐，白酒，辣椒面……，我们先将瘦肉切成一条条大概两指宽，一指厚的肉条”，云沐沐说到这，低下头伸手从装着一大块瘦肉的菜篮子里拿出瘦肉放到菜板上一边切，一边道:“不想切成肉条，也可以切厚厚的肉片，至于想切多大片，就看你们自己想切多大片”。

“只要肉片能放进你们家里的烤箱里就可以”。

“肉干，有很多种做法，我今天教你们，我觉得最简单的肉干的做法，就是将腌制好的肉条，放进烤箱里烤熟就可以了”。

【最喜欢吃各种美食:“主播，烤箱是什么”？】

【主播，我家没有烤箱】

【主播，烤箱在那里买？】

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听系统小九说了直播间里的网友大多在问关于烤箱的事的云沐沐停下切肉条，抬头伸手“指着”大石头上自己拿出来才买没多久的太阳能烤箱道:“这就是烤箱”。

“等会我将腌制好的肉条放进烤箱烤时，你们应该能明白烤箱是怎么制作的，你们想做肉干时，可以自己做一个烤箱出来或者请人做一个烤箱”。

云沐沐说完，就继续切肉条。

十几分钟后。

切完拿出来的所有瘦肉，将切好的肉条全放进一个大盆里后。

云沐沐一边往盆里倒盐，白酒……等调料，一边说着该放多少盐，白酒，辣椒面……。

放好后调料，用戴着一次性手套的手抓拌均匀，让调料均匀的包裹在肉条上后。

云沐沐从空间钮里拿出昨天晚上腌制的那盆肉条，一边将盆里的肉干均匀的铺在烤箱里拿出来的烤架上，一边说道:“放好调料的肉条，最少要放在阴凉的地方最少五，六个小时，肉条才会腌入味”。

“当然了，放到能保鲜的器具(冰箱)中更好”。

“我手中这盆肉条，是我昨天晚上腌制的，现在已经腌入味了”。

【最喜欢吃各种美食:“嘶~，好咸，好辣啊”！】

【嘶~，好辣啊！】

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将放好肉条的烤架放回烤箱，关上烤箱门，打开开关，调好温度的云沐沐抬头就看见了显示屏满屏都是好辣的弹幕。

云沐沐见此看着显示屏道:“腌制的肉条还未烤，还未晒时，是很难吃的，你们下次别再吃了”。

“好了，我们接下来剥竹笋壳，切竹笋片放进锅里加水煮熟”。

云沐沐说完，从空间钮里拿出一个没剥壳的竹笋和一截竹子，放到大石头上，拿起菜刀在竹笋上划了一道口子，放下菜刀，拿起竹笋，一边剥竹笋壳，一边道:“竹子，想来其它星系上都有有竹子的星球吧”！

“哦！对了，和竹笋一起拿出来的就是一截竹子，竹子大小，颜色不同，但竹子形状是相同的”。

云沐沐说到这，抬头看着显示屏，就看见了【鸟族最美丽的雄鸟:“主播，我们星系上好像没有那颗星球上有竹子”】

【主播，我们星系上也没有那颗星球上有竹子】

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【最爱吃各种竹笋的小可爱:“嘿嘿，我们星系上绝大多数星球上都有竹子”】

【流落荒星的小可怜:“我现在在的荒星上就有竹子”】

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云沐沐看了一会儿弹幕后，道:“没有竹笋，也能做红烧排骨”。

云沐沐说到这，低下头一边继续剥手中竹笋的壳，一边道:“竹笋就是竹子还未长大的样子，有的竹笋比一根手指还细，有的竹笋一个人张开双臂都抱不住”。

“小于两个手指宽的竹笋一般都是直接用手剥壳，不用菜刀再划一刀，但大于两个手指宽的竹笋，如果不在竹笋上划一刀，会不好剥，尤其是竹笋底部的外壳不好剥”。

“竹笋，有甜味竹笋，有苦味竹笋，我喜欢吃苦味的竹笋”。

【最爱吃各种竹笋的小可爱:“主播，苦味竹笋很苦不好吃，我以前吃过，太苦了，苦得我吃了好几根甜味竹笋，才将苦味压了下去”。】