“新鲜的大白馒头咧,一分钱一个!买一个,还能送一碟小菜咯!”
大清早的小卖铺如约开启了加项模式。
门口现在一字排开,依次是小卖铺001号杂货店、这里地方最大,摆放了一些小凳子让孩子们可以坐下吃。
小卖铺003号的早餐店,这里摆放了馒头跟一些热粥,外面还用隔断桌挡开,避免孩子们有接触风险。
最后的小卖铺002号的水产店,这个门口主要的功能是放号跟排队。
不大的地方,硬是干出来大排挡的感觉。
而早餐店的菜单也非常有意思。
首先是白馒头、杂粮馒头两种,白馒头1分钱两个,杂粮馒头1分钱五个。
另外还提供三种粥跟几样的小菜。
其实也都是很简单的家常凉菜,小菜就是拍黄瓜、醋萝卜、糖拌西红柿、尖椒泡酱油。
粥也就是二米粥、杂粮粥跟鱼肉粥三种。
牛县是产粮地,不过遗憾的是现在市场经济还不发达,想要弄大米粥难度有点高。
向东来提出大米粥的时候,作为临时经理的张姐都差点给跪了。
啥家庭啊,不过年不过节的就吃精米?
早餐店的馒头香味随着叫卖声飘散而起,负责喊话的赵长贵也会吆喝,几样咸菜穿插着那么一喊。
孩子们不争气的眼泪就从嘴角流淌出来。
“终于不用喝棒子面粥了,太感动了!”
“就是,这馒头真好吃,而且鱼肉粥也才2分钱,比棒子面好喝太多了!”
“我今天要花光零用钱,每个咸菜都尝一次!”
孩子们热烈的欢呼,顺便开始告别过去学校食杂店的悲催经历。
没良心的李大力当初为了赚钱,食杂店里早餐只有棒子面粥跟糊涂粥两种,做的还贼难喝。
不干净的棒子面粥搭配着硬馒头,
随便吃两顿上厕所拉出来的也是蚊香。
所以镇安的老师们哪怕是饿肚子一般也不光顾那食杂店。
饿肚子,不会死。
拉蚊香,会社死。
小卖铺的早餐干净卫生,卖相又好,而且关键的门口挂着牌子。
【只售当日餐品!】
新鲜热腾腾的热馒头,这些孩子已经感觉很幸福了。
小卖铺早餐时间的工作人员有五个。
分别是刘小雨(杂工.收款)、许小凤(杂工)、张银枝(兼职经理.咸菜工)、张佳(面案)、赵长贵(力工.杂工。)
对了,还有两个编外人员。
负责喊加油组织孩子们排队的向东来跟徐天龙。
小朋友的队伍里被这两个货混进去,那真是很难界定谁会更加幼稚一点。
如果刘小雨没降职,早就揍他们了。
许小凤作为早餐店的一员,看着向东来又有了一点别样的情绪。
因为许小凤的眼里从来就没看懂过向东来。
他可以霸气的打李有文这个学校高层的脸,也能跟小卖铺的员工一起有说有笑,现在对待孩子们又是另一副面孔。
对待她时,那种充满压迫感的,对待孩子们,那种特别亲切的。
许小凤都有点混乱了。
“孩子们,跟你们玩个游戏好不好?”
“好!东来叔叔,咱们玩什么,是打瓦还是打陀螺,我打陀螺贼厉害!”
“跳房子更好,咱们人多,可以跳房子。”
“NONONO”向东来一摇手指:“我们玩背诗,就背《静夜思》。”
“切~”孩子们一个个的贼嫌弃向东来。
吃个早饭还加课,孩子们已经不爱了。
但是向东来大手一挥:“不背的别后悔啊,一会儿排队背诗,背出来的早餐免单!”
“啥是免单?”
“笨蛋,就是不要钱!”
“那我背!!!”
“别理顾晓花,我背的更好!!!”
小朋友们飞快被向东来拉动进了大部队,一个个主动的排秩序,还背诗,看的人一愣一愣的!
刘小雨似乎明白了点什么,许小凤的眼神里多了点什么。
但是还不等她们有进一步的情绪,只见徐天龙举起手:“我会东来哥,这《静夜思》我会!”
嗯,大家都想打徐天龙……。
刘小雨要不是忙不过来,都想找一件新的趁手兵器教训自己这个不清楚什么叫代沟的老公一顿。
早餐店很忙。
不赚钱。
那几分钱哪怕再有厚度也是零钱而已。
不过这其实都是可以预料到的。
开业之前向东来、徐天龙跟刘小雨都已经有准备,毕竟早餐店的主力客户都是镇安小学的学生,了不起还附带几个送孩子的家长跟学校老师。
能赚什么钱?
但他们三个依旧一致通过要好好的办好这个早餐店。
别说不赚钱,赔钱也要干!
小卖铺的每个工作人员也都干的兢兢业业。
面对闹腾的孩子们,都还有说有笑。
度过首日营业的忙碌清晨。
刘小雨擦着汗水,在7点30分的战后总结会上宣布:“我们今天开门红,早餐店卖了79块钱!”
“哦吼吼!”
员工们很兴奋的嗷嗷叫。
向东来则接过话头:“大家记好今天的经营模式,虽然我们的人员随时会变动,但是一理通百理明,以后肯定还用得上。”
“而且今天赚钱了,明天大家早餐的时候给你们加菜,吃猪肉!”
“好~!”
“店长好棒!”
事实证明,不光孩子容易哄,大人也很容易。
有肉吃小卖铺的员工们都笑的很开心!
早餐店的营业时间结束,张姐跟刘小雨两个人十分敬业的去做一些记录。
这些记录,最后会形成流程,让以后的营业更轻松。
而向东来也拉过免费吃了一顿早餐,背诗群体里年龄最长的徐天龙开始研究香皂跟果汁的基本制作。
技术难点上,香皂这玩意只是流程问题。
因为香皂的特点是油脂转换以及火碱的加热、过滤、最后混合精油的重新凝固。
属于按部就班的流程。
只需要很简单的知识,就是纯外行也能轻松做出来。
这类小视频的含金量跟素鸡腿一样,不值钱。
但是果汁的话就比较复杂。
现在小卖铺每天的水果货损量实在太高了,而且这玩意还没法长期保存,这么天天扔,不心疼钱也心疼东西。
可是制作果汁向东来会,长期保存确实是个问题。
长期保存果汁,延长保质期,这需要防腐剂跟添加剂的支撑,而且批量制作的话也会有灌装材料跟设备这个大门槛。
这可是一笔不小的钱。
所以先易后难,向东来让徐天龙去弄来一口大锅,又去让赵长贵买了一大堆的牛肥肉。
向东来准备开启新一轮的炼金模式。