第5章 杀猪饭

临近年关,村子里弥漫着浓浓的年味,而在邻居家的小院里,一场别样的“战斗”正激烈上演。

“放开可爱的小猪猪,让我来!”何艾明如一阵风般飞快地冲到邻居家,扯开嗓子大声喝道。

只见那案板之上,四五个大汉正与一头足有四五百斤的庞然大物僵持着。嘿,可别小瞧了这大物,它哪是轻易就范的主儿呀,在案板上面竟似游刃有余,左冲右突,张狂得很呢。

“啪!”

也不知怎的,那大物猛地掉了下来,接着便四处逃窜起来,嘴里发出的声音震耳欲聋,仿佛要把这云霄都给震穿咯!

众人瞧见何艾明这冒冒失失的样子,都不禁被逗笑了,纷纷打趣道:“我们都不是它的对手哟,你这小身板,啧啧啧……”

众人一阵唏嘘,可何艾明却不以为然,兴致勃勃地说道:“我现在长大了好不好,力气有的是,咱们一起再战,来来来!”

其实啊,今儿个是邻居家选定宰杀年猪过年的日子。这头猪可是邻居家养了年余的,故而长得庞大且力气十足,没个七八个大汉,还真近不了它的身呐。

说罢,大家又鼓足了劲儿,开始了下一轮的进攻,个个都牟足了劲,还笑着调侃道:“今年有何家公子助阵,自然是手到擒来,轻轻松松哟!”

只见一位身穿皮围裙的大汉,稳稳地手执一弯钩,瞅准了时机,猛地将弯钩伸向那大猪。

“啊……”

大猪顿时发出一阵凄厉的尖叫,疯狂地向后退去。众人见猪儿上钩了,哪能放过这机会呀,纷纷扑了上去。

说时迟,那时快,眨眼间每个人都找准了自己该站的位置,你把着前脚,你压着后腿……嘿,说来好笑,何艾明竟一把拉住了猪尾巴,还死死不放呢,嘴里大声喝道:“小猪猪,有我艾明在,让你有来无回哟!”

“哈哈哈哈……”紧接着便是一阵欢快的笑声在小院里环绕开来。

“小弟,你慢点,注意安全!”旁边的何艾舟看着小弟这疯狂的举动,心里直担心他会受伤,忍不住喊出声来。

旁边的叔叔伯伯们这才留意到原来旁边还有个小女孩,瞧那模样,长得秀里秀气的。

去过老何家的一位阿姨见状,笑着说道:“这是老何家大闺女,长得老俊俏了哟,乖巧可人。”

“姐,你别怕,我走位很好的,不会伤着我的。”艾明大声喊道。

“是啊,是啊,老何家有福咯。”众人齐声附和道。

也有人忍不住调侃起何艾明来,笑道:“艾明啊,怕是你爸妈给你讨的老婆哟,读完书就可以结婚了……”

这话一出,惹得艾明小脸涨得通红,赶忙回道:“伯伯们不要开玩笑了,我姐姐就是我姐姐,她可好了,可好了……”

何艾舟在一旁听了,也不禁会心一笑,虽说她不太懂这些人说的是什么意思,可瞧见艾明这般呵护自己,而且小脸红红的模样煞是可爱,也就跟着笑出声来。

“端锅过来!”提钩的那一人高声喊道,打破了这片刻的宁静。

一位阿姨迅速从家里端出一个大锅,只见那锅里面倒置了少许水,还撒了些许盐,另有一人拿来了民间所用的冥币少许。大锅被稳稳地放置在猪头的下面。

再看那身穿围裙的大汉,手里已然换成了一柄尖刀。

“豁!”

“啊……”大猪发出一声惨叫,鲜红的血如泉涌般疯狂地往外冒,直直地喷向了那个大锅里面。

“啊……”何艾舟也跟着大叫起来,吓得蜷缩在一角。她本是仙女一枚呀,哪见过这般血腥的场面呐。

众人看了一眼,笑着说道:“小艾明力气见长哟,竟然压住了,不错不错!”

艾明这才发现姐姐被吓到了,心里暗自责怪自己,想着这怕是要让姐姐缓好一阵子了,不禁涌起一丝后悔,一丝心疼,都怪自己不该带姐姐过来的。毕竟姐姐那般冰清玉洁,哪见过这种场面呐。

见猪已经不再动弹,艾明赶忙来到姐姐身边,愧疚地说道:“对不起,姐,不该让你来的,我送你回家。”

“好……好的。”何艾舟颤颤巍巍地说道。

众人见状,纷纷说道:“你们先回去,一会儿过来吃杀猪饭哟。”

艾明应道:“好的!”

回到家,妈妈瞧见何艾舟那受惊的模样,担心地问道:“艾明,你欺负姐姐了,姐姐这是咋了?”

“没,我没!”

艾明急忙解释道:“是姐姐看到了伯伯家杀猪的场面,被吓到了!”

“你呀,也不提前给你姐说清楚,你这个孩子,你看你姐被吓的。”何妈妈气愤地说道。

“我……我……”艾明像个犯错的孩子,耷拉着脑袋低下头来。

“没事的,妈妈,我缓缓就好了。”何艾舟低声说道。

何妈妈见状,便说道:“那就让妈妈来给你说说吧。

“我们这儿是这样的,农家要准备宰杀年猪呀,得先选定日子,这日子可不能与家人属性相冲。还要提前请邻居有力之人帮忙压猪,让猪动弹不得,便于宰杀。你看见的那个拿钩的人就是杀猪的哟。

还需要准备纸钱少许,接血旺锅一大个,锅里面要倒置少许水,再撒上盐。

“这个我看见了,妈妈,不过,这有什么用呢?”何艾舟缓过神来问道。

“这个呀,就是为了让血流到里面以后呢,不会变色,保持鲜嫩,保存时间更久哦!”

“还有呢,当日早晨:要架设杀凳(由木质固定或是家里空芯砖头自我组合固定可成),挖设火洞,架设大锅烧水,直至烧开,等杀猪匠到来,家人聚齐,便开始把猪拉到杀凳边,压住,杀猪匠拿出刀具,一杀便成。”

“还有最重要的一点哟!”

“我知道我知道。”何艾明抢着说道。

“就是刀进猪肚子以后,大家需要大声喊,下辈子投胎到大官家做个女婿,大富大贵哟,哈哈哈哈。”

妈妈笑道:“就你知道,小机灵鬼!”

瞧着何艾舟基本已经缓过来了,三人便在妈妈的谈笑声中,再次来到邻居家。

“缓过来了,闺女。”前面那个阿姨微笑着说道。

“好多了,谢谢阿姨!”

姐弟二人便在旁边观看电视、嬉戏着,而妈妈则忙着帮忙做杀猪饭,忙得不亦乐乎呢。