No.5
粉蒸牛肉

做法:

1 牛肉切块。

2 往牛肉中加入老抽和水,搅拌。

3 加入藤椒油、盐搅拌匀。

4 放入蒸肉粉,充分拌匀。

5 蒸锅注水烧开,放入牛肉,加盖,大火煮开后调成中火蒸50分钟。

6 揭盖,将牛肉取出,撒上蒜末、葱段、香菜即可。

原料:

牛肉500克,蒸肉粉100克,蒜末、葱段、香菜各适量

调料:

藤椒油5毫升,盐2克,老抽适量