第一节 榔梨的历史、地理与市场

一 榔梨的名称与行政沿革

在现存的历史文献中，“榔梨”有多种写法。除“榔梨”之外，还有“梨”“樃梨”等。柳克文认为，榔梨有多种写法，与“榔”字的异化有关，“如追本溯源仍当以榔为是”。[1]

至于为何称之为“榔梨”，据说与榔榆树和梨树有关。“故老传说，原先新街圆通寺前面的地基突入河中，上有枝繁叶茂的榔榆树和梨树各一株，亭亭如盖。上下行船只，多在此休憩停泊，久而久之形成集市，便以树为名，故叫榔梨。”[2]从现存文献来看，此说可能是后人杜撰。榔梨一词最早出现于嘉靖《长沙府志》：“榔梨市，在县东二十五里。”[3]在更早的元代，则是作“琅瓈”。元中书左丞许有壬曾在榔梨多有停留，在其诗文集中，不时出现“琅瓈”，如“庚辰元日，李文远判州访余琅瓈，越三日，同入长沙”，诗名中亦有“发琅瓈而南”。[4]由此判断，榔梨可能最早被写作“琅瓈”，由元至明，才逐渐改成了“榔梨”。[5]

榔梨的行政沿革也几经变化。先秦时期，榔梨属九州之荆州。春秋战国时期，属楚国黔中郡。秦朝废分封行郡县，榔梨隶属临湘县，直到隋大业三年（607），才改临湘县为长沙县。之后，榔梨一直处于长沙县的管辖之下。由于文献缺乏，县级之下隶属情况不甚明了。至晚从清代开始，榔梨属长沙县明道都六甲。1914年，废都甲设乡镇，隶属明道镇。1941年，成立榔梨乡。1952年，改榔梨乡为榔梨镇。至今，榔梨仍归长沙县榔梨镇（榔梨街道）管辖。[6]

二 榔梨的地理

榔梨位于浏阳河东岸，长沙县境内最大的江河冲积平原——“梨-高塘（现名黄兴）平原”上。[7]浏阳河发源于浏阳市大围山，经榔梨市，注入湘江。《湖南地理志》记载：“浏水两源，北曰大溪，南曰小溪，并出浏阳东北界之大围山（或称大沩山），西南流相会，径县城南而西南，逾枨冲、普迹、镇头等市，而入长沙县境，又折西北流，会无数小水，经东山、榔黎、湖迹渡，至长沙市北注湘。”[8]又据《民国长沙县乡土志》记载，从浏阳到榔梨的水路约300里，此间河道，夏冬均水深宽阔，榔梨段“夏涨面阔五十余丈，深四丈余。冬落，面阔十五丈余，深丈余”。由榔梨至湘江口约60里，“四时可以行舟”。[9]因此，榔梨成为连接长沙和浏阳的重要水路孔道。

浏阳河迂回曲折，九曲十八弯。正如民歌《浏阳河》所唱：“浏阳河弯过了九道湾，五十里水路到湘江。”浏阳河流经榔梨这一段，如一个“U”字，好似一朵葵花，又像一个梨子，所以该段又被称为梨江，“又名葵江，也名水”。同时，梨江也成了榔梨的代称。[10]在梨江段，又有三条涧水自东向西穿过榔梨市注入浏阳河。其中一支是鸦灵桥水，“鸦灵桥水源出孙山寺，西流五里至石子塘。又过曹家坪，合杨公坝水。又五里，至阴山。又三里，径响水坝。西经鸦灵桥，又七里至榔梨市，下入浏”。[11]梨江段支流的注入，也加强了榔梨与周边农村的联系。

图1-1 榔梨的卫星地图

资料来源：http：//www.meet99.com/map-n31948.html。

榔梨不仅水运便捷，而且到长沙城区的陆路交通也很方便。榔梨距长沙市中心约30里（见图1-1）。嘉靖《长沙府志》记载，榔梨市距离长沙县25里，崇祯《长沙府志》从之。不过，康熙《长沙府志》及以后的地方志中，均称“榔梨市，县东三十里”。[12]二者里程的不一致，可能与起点和终点的选择不同有关。1935年，湖南卫生实验处对榔梨进行调查时，称“榔梨市离省城及长沙县城约三十余里”。[13]从现在长沙市中心的五一广场出发，向东步行到陶公庙，也在30里左右。所以，当地民谚有“七里巷，八里田，十五里到城边”的说法。因距离较近，榔梨到长沙城可当天往返。

三 榔梨的市场

得天独厚的地理位置，为榔梨的经济发展奠定了基础，榔梨因之成为长沙最大的商业市镇之一。光绪《龙潭山志》记载，“榔梨市在会城东三十里，属邑治之明道都，距龙潭山约二十余里。其地襟山而带水，士愿而农勤，商贾辐辏数百家，亦乡曲一大聚落也”。[14]1935年，湖南卫生实验处在调查报告中称，“榔梨市共有户口五百七十家，内有正户三百七十一及副户一百九十九，共有人口三千四百八十四。所有户口，几全为商铺，但家属同住铺内，协助营业”。[15]1989年编的《长沙县商业志》记载，“建国前，该镇共有居民3179人，612户。有商铺436家，从业者近800人，其中南食、杂货业104家，饮食业44家，竹木业60家，针棉百货、熟铁、豆制品业均20家左右，屠宰业15家（专营10家），其他各业俱备”。[16]从上述不同时期关于榔梨市的描述来看，榔梨至晚从清季以来，便是一较大的商业市镇。

榔梨成为商业市镇，首先与其是连接长沙和浏阳的主要孔道有关。在陆路交通不发达的时代，水路是远距离贸易的主要渠道。榔梨地处浏阳河畔，是长沙与浏阳水运的重要通道，所以榔梨市主要的商品来源和销售市场便是长沙和浏阳。“浏阳盛产的夏布、鞭炮、竹木、高粱、茹粉丝等，均先销此，剩余再销长沙。”[17]

其次，榔梨距离省城长沙较近，有一个较大的消费市场。榔梨不仅在浏阳到长沙的中转贸易中占有地理优势，而且也是长沙重要的粮食、水果和蔬菜等的供应基地。嘉庆《长沙县志》记载，“榔梨市粮食姜瓜货门摊三十户，粮食货门摊一户”，[18]在长沙县各市镇门摊数中，榔梨市数量最多（见表1-1）。门摊是政府针对坐卖商征收商业税的一种单位，即所谓的门摊税。可见榔梨市在长沙县市镇中位置居首。值得注意的是，榔梨市外其他各市镇以粮食货门摊为主，除乔口市兼营鱼花货外，其余清一色是粮食货门摊。而榔梨市除一户是粮食货门摊外，另外三十户都是兼营粮食和姜瓜。在长沙城外的门摊户中，也无经营姜瓜的门摊户。[19]由此判断，榔梨市的姜瓜等除供应本地消费外，同时供应长沙城区居民消费。1955年榔梨资本主义工商业的社会主义改造的文件中明确提到，榔梨生产的蔬菜主要供应“长沙市居民和机关团体”。[20]

榔梨市成为长沙的蔬菜瓜果供应地，与其有一个较大的腹地有关。在1931年的《湖南各县调查笔记》中，有长沙县物产一节，其中提到榔梨盛产蔬菜。“全县农产，以谷米为大宗。其他如明道镇榔梨之莱菔，肥大而味甘。”[21]1940年随军记者张弓到榔梨后，发现“在长沙四乡中，这是一个富庶的地方，主要的出产，还是以农产物为大宗，如米、西瓜、姜、萝卜”。[22]《长沙县商业志》也明确记载，榔梨市“四周田土膏腴，物产丰富。如萝卜、辣椒、西瓜、稻谷、泥豆、生姜等，不仅产量高，且具特色”。[23]榔梨对河潭阳洲（又叫谭家洲），“县东二十五里，明道都五甲，榔梨市对岸”，[24]即主要种植蔬菜和经营农副产品。当地老人杨桂禄言，“原来喊潭阳洲为福地，种植蔬菜为主”。杨桂禄的父亲杨昌麒在解放后被划为地主，因杨家有田“300多石”，一年收租135石，租出去的田主要是用于种菜。“租给别人种菜”，“上半年种姜，下半年卖大蒜”。[25]1950年代在潭阳洲办的青年农场，也主要种蔬菜。[26]潭阳洲主要种植蔬菜，与其地理位置有关。据谭世明讲述，潭阳洲以前没有修堤，“直到民国以后才陆续修建，但不牢固，现在的河堤主要是解放后修的”，洪水泛滥，没有屏障，所以经常被淹，无法种植水稻。潭阳洲的耕地，主要是“种芝麻，种花生”，大水过后，“就种点蔬菜”。潭阳洲也大量种植果树，“果树种得多，果树不怕水”。[27]潭阳洲的蔬菜主要由榔梨行商收购，再贩卖到长沙销售。因此，潭阳洲成了榔梨的主要腹地。

表1-1 嘉庆时期长沙县各市镇门摊数一览

不仅潭阳洲，周边其他村落也是榔梨市的农产品供应基地。在榔梨市东北方向的曹家坪，距离榔梨市12里左右。据当地居民曹典纯讲述，解放前，他们种植的西瓜、老姜等，都运到榔梨去卖，“那里有牙行收购”。同时，也到“榔梨去买黄豆、萝卜，榔梨的黄豆、萝卜最著名，枯饼也买”。[28]同时，榔梨市也成为周边农村的市场中心。位于榔梨市东南方向的乌龟山（现干杉镇新建村），距离榔梨市十余里，亦在榔梨市场圈内。据黄守规讲，“我们这距陶公庙十来里路，有时候买东西去那里买。一般是去那里打工，打零工，干活”。[29]在榔梨，还形成了所谓的“天天集”。据《长沙县商业志》记载，榔梨市“形成了固定的交换市场，发展起来的清晨露水市场成了‘天天集’，每日都有贸易高峰”。[30]榔梨枯饼业便是榔梨市与周边农村贸易的重要行业。枯饼是除农家肥外，当时长沙农民耕作改良土壤的主要原料。榔梨的枯饼是“从湖北沙市运来的”，[31]由7家行栈（牙行）和13家商号经营，附近乡民主要用粮食进行交换。“周围乡民将稻谷送至各行栈、商号或碓坊，兑回枯饼。双方成交，或以物易物，或用货币交易。”[32]正是这种商品买卖的互动，形成了以榔梨为中心的市场，潭阳洲、曹家坪和乌龟山等村落均在榔梨市场圈之内。

榔梨市场圈包括明道、万寿、龙喜、九峰四乡。1935年湖南卫生实验处调查报告称，榔梨市“为旧界之明道、万寿、龙喜及九峰四乡之中心”，[33]因此决定在榔梨市设立卫生所。该调查认为榔梨为四乡之中心，不是出于行政上之考虑（四乡分属于不同的区），而是基于地理和市场的考虑。四乡人口有“三十四万余人”，构成了榔梨的经济腹地和销售市场。民国《时兆月报》称榔梨市是“长沙东乡商务之大集”，[34]而明道、万寿、龙喜和九峰四乡均位于长沙城区东部，所谓的“东乡”便是包括榔梨在内的四乡（见图1-2）。[35]

图1-2 长沙东乡范围（圆圈内）示意

资料来源：《榔梨市卫生所计划》，《中华医学杂志》第21卷第6期，1935年，第664页。

榔梨成为长沙重要的商业市镇，与其地理和市场关系匪浅。由于地处浏阳河中段，榔梨市成为长沙和浏阳水路的重要通道。加之距离省会长沙较近，有一个较大的消费市场，榔梨市成为长沙重要的粮食和蔬菜等商品供应基地。直到1960年代初，面对陆路交通发展的冲击，榔梨沿河仍建有粮食、蔬菜和轮船客运等5座码头，[36]可见这一供需关系的延续。周边广大农村成为榔梨的经济腹地，为榔梨提供了源源不断的农产品。在市场贸易的作用下，榔梨市成了长沙东乡的市场中心。[37]