花

花，是植物的生殖器官，主要用于繁衍后代。植物的繁衍方式主要是将花粉中含的“精子”和子房中的“胚珠”结合。

授粉，指的是花粉从花药移动到柱头的过程。授粉分为自花授粉和异花授粉：在同一朵花上将花粉转移至柱头的行为就是自花授粉，而将一朵花的花粉转移到另一朵花的柱头上就是异花授粉。受精的胚珠会携带着遗传独特性发育成种子。

开花植物的有性繁殖大多采取授粉的繁殖方式。这种方式通常要借助媒介，有的植物需要借助风媒介，如杨树；有的植物则需要借助其他动物媒介，如借助昆虫（虫媒）的大王花、借助鸟类（鸟媒）的鹤望兰等。除此之外，还有水媒、蝙蝠媒等其他媒介。花朵完全开放并完成繁殖过程的这个时期被称为花期。

花朵主要由花梗、花托、花萼、花冠、雄蕊群、雌蕊群构成。花梗，也称花柄，既是连接茎的小枝，也是连接茎和花朵的通道。花托，是花梗顶端略呈膨大状的部分，花朵的各部分按—定的方式排列于花托之上，有多种形状。花萼，是花朵最外轮的变态叶，由若干萼片组成，通常为绿色，主要分为离萼与合萼两种类型，有时还有副萼，它们有保护幼花的作用。花冠，是花朵第二轮的变态叶，由若干花瓣组成，常有各种颜色和芳香味道。花冠有离瓣花冠、合瓣花冠之分，可吸引昆虫传粉，并保护雄蕊、雌蕊。雄蕊群，是一朵花内所有雄蕊的总称。雌蕊群，是一朵花内所有雌蕊的总称。多数植物的花只有一个雌蕊。

花朵的形态各不相同，可以说，世界上有多少种被子植物，就有多少种形态各异的花。花朵的颜色由花瓣中的色素决定，其中发挥重要作用的主要是类黄酮、类胡萝卜素和花青素。而花青素的化学性质非常不稳定，花青素的颜色会随pH值的变化而变化。