初时茶叶在雪域的尝试，推广，再到后来的普及都是源于僧侣之功。
药家祖上独具慧眼，组建的商队第一次来到雪域售卖的货物就是茶叶，在历尽千辛万苦到达惹萨后无人问津。
但药家人懂医，在街市走访藏医，又拜访当地的小贵族后找到门路去寺庙游说煮茶的好处，用医学知识阐述喝茶对生活在雪域的利弊。
是煮茶，不是泡茶！这个词引得僧侣的兴趣。
药家领队从饮食入手，牛羊肉，糌粑对身体内部已经造成的隐疾，指出喝茶有助于消化，维持体内酸碱平衡，弥补饮食中存在的缺陷。
从居住环境高原缺氧说到茶叶的功效：清热解毒，消食健胃，提神醒脑，驱寒保暖，说到茶文化……
药家领队用苹果，姜片，花椒煮了一壶茶让众人品尝，驱除他们的寒意，并告诉他们，明日醒来，他们的伤风头痛便会痊愈。
商队里的随行医师们与藏医一起，给僧侣问诊，治病，赢得赞誉和口碑，订下世世代代的友谊长存契约，哪怕是药家商队缺席了五十六年，这份与诸寺庙建立起来的友谊契约依旧如老酒一样醇厚，浓香。
加措闻着比之前味道好了数倍的清茶，笑了。他知道上师手里的药家茶存货在五十六年里用的也差不多了，原以为甲子期满才会迎来故人，提前了四年。
“今日的斋茶很好喝。”加措夸赞前来收拾碗筷的行堂僧。
行堂僧受宠若惊，活佛有专门的厨房，也不知今日为何会到大寮堂用膳。
行堂僧傻傻的站着，说不出话，在加措已经走出门口慌忙追出去：“禀活佛，今日斋茶乃是药家贵客亲手准备”。
加措前行的脚步顿了顿，是么？是他生平喝过的最好的清茶。
煮茶品种多，他独爱那一种：在壶中放入冷水，投入适量茶叶，加盖烧开，然后小火慢熬，茶水呈深褐色，入口涩而不苦为最佳。
“茶无盐，水一般”，放入适量盐，便为清茶，是煮茶中最普通最简易的一种。
一天之计在于晨，加措今日的心情很好，围坐在他身边参禅听经的人都感受到了那份愉悦，在休息的时刻悄悄向祖侍僧（活佛的侍者）打听能与活佛加措平起平坐的少女来历。
“那是上师的贵客。”
上师的贵客不超过三根指头，但能让上师热情用心的似乎从未见过。
小声的议论之声让加措皱眉，拿着手里的经书，眼角的余光却不由自主的向身边的天珠靠拢，欣赏她在书册上记录的他看不懂的连串符号，单个拎出来的某些词汇他懂，可连成句子，是他都没有学习过的深奥佛偈。
上师说她是红尘佛，是救世而来…………
“有朋自远方来，不亦乐乎。上师要你照顾招待我，我要的待客之道便是你亲自下厨烹煮食材。”
加措站在自己的专用厨房不知从哪下手，行者僧也被药钩吻打发离开，加措只得向药钩吻求助，浅笑将一个金元宝放到药钩吻小巧白净的左手掌心。
药钩吻指挥加措刷锅，生火，添柴，切菜，和面。
加措虽然是第一次但并不慌乱，在药钩吻的辅助下做了两碗牛肉糌粑（炒面），一壶清茶。
蒙，藏流行的是大乘佛教中的藏传一派，不禁止吃荤，可以吃大型动物，如牛，羊，猪等，但不吃小动物的肉。
不禁荤腥的原因有二：一是以畜牧为主，如果完全禁止吃荤，就没有什么可吃的了。
第二：佛教原先只是禁止僧人杀生，不禁肉食，佛祖释迦牟尼就不禁肉食。
汉地佛教不吃肉的原因有二：第一是因为一个叫萧衍的“皇帝菩萨”认为僧人不禁酒肉，会被邪魔外道比下去，无法成就一流的佛法，会有修行障碍，种下恶因得到恶果。在皇权的推广下，汉地佛教僧人都吃素食。
第二：佛教认为人有生死轮回，下一世可能是人，也可能是其他动物，因此当你杀死一只动物时，它很可能就是你的亲人朋友死后转生，就等于是杀了自己人。佛教以慈悲为本，杀生是一种罪过。
因此，汉地，雪区等不同区域寺庙饮食不同。
“劳动使人快乐，快尝尝味道怎么样？”药钩吻把筷子递给加措催促。
加措迟疑的夹起药钩吻执意要放入的碗里的青绿色吃进嘴里，秉承细嚼慢咽后，喝下一碗清茶。
药钩吻笑问：“胃里是不是有一股热流往上升？舌头被火焰包围？喝了水之后反而更辣，辣过之后却体会到了它的香。”
加措点头，他只知道世间味道有酸甜苦咸，却不成想原来人世间何时多出了一种味道——辣。
“这是什么药材？”加措知道药家有用药材入膳的习惯。
“万物皆为药，万物也可皆不是药。
它叫辣椒。辣不是味觉哦，是疼痛，可以开胃消食，排寒祛湿，特别适合体寒，阴虚体质，巩固机体正气，调节体质，辣出汗，辣出眼泪，辣的全身暖羊羊，初次尝试，不可过量，以后慢慢加量，炒肉最好吃呢。”
加措狐疑的看着药钩吻，益州的人对肉有着很深的执念，不管什么都要与肉搭配，哪怕只能放一点肉也欢喜的很。
“天珠，它能在雪域种植么？”
“当然。汉人有句话叫有志者事竟成，我给你种子，你试试。”
“你没有在雪域的药家农庄试种？”加措问，这不是药家打开的正确方式，几个月前他见过药家商队的领队药十九，药十九说要租用寺庙贫瘠之地种土豆。
“你想使唤药家人给你当农奴？”
“不是。我好奇你带来的新种子收成如何。”
“晚上咱去上师那儿蹭饭。”
加措停了咀嚼，蹭饭？他蹭饭？多丢人啊，虽然天珠是要同上师和他商量农耕之事，他还是趁现在多吃些，晚课之后直接去藏经阁。
药钩吻拉着别扭的加措进入上师的禅房，云萼在片羊肉卷：“快来，锅已经开了，就等你二人了。”