陈伟鹏听了李沐阳一番话,沉默了一会,就继续说道:“看来伟深很了解你,他也是这么说你的,之前我们急了些,可能有些地方可能做的不好,沐阳,我跟你道歉。”
李沐阳知道陈伟鹏说什么,说的是上次资料作假的事情,目的是为了逼自己和陈家合作,好让陈家可以上龙柏商会这艘船。
“哪有什么地方做的不好的,我只是给个承诺,你们又是送股份又是送大别墅的,还没能为你们做什么,我实在愧领。”李沐阳难得装糊涂道。
“那我不管,总之我已经跟你道过歉了,以后你可不能找后账。”陈伟鹏笑道。
找后账?这倒是李沐阳擅长的,但陈家又没有算得罪他,就算真的得罪他了,他也会给陈伟深几分面子。
随着宁世杰,宁家的一些骨干和涉案的一干人等被捕,宁家现在已经成了一盘散沙,根本翻不起风浪。
今天,港城的天空也变得前所未有的晴朗。
“昨天小叔给的生蚝还没吃呢,晚上你想怎么吃?”洛水仙指着生蚝说道。
李沐阳拿出生蚝给浇了点水,这大热天的,生蚝除了不能被晒到,还要放阴凉处,也不能太干了,天太热还要浇点水,不然很快就会死。
“这野生的生蚝也这么大啊,要不晚上我们撬点小个头的煮生蚝粥吧,然后将一些大的都给挑出来蒸上,我再做蒜蓉辣酱配料,光想想我就已经流口水了。”李沐阳做出要口水的动作。
“生蚝粥好啊,上次在婶婶家吃生蚝粥,我看妮妮就挺喜欢的。”
“婶婶做的还不算是最好吃的,晚上我亲自下厨,我要让你们见识一下大酒店里面的主厨手艺是什么样子的。”李沐阳说起做菜,他能翘起尾巴来。
“那我此不是有口福了?”洛水仙笑靥如花,微微露出整齐洁白的牙齿,显得十分的可爱。
前世的师傅,黄文广跟他说过,做饭也是需要一些天赋的。
说到做饭,有人可能就会嗤之以鼻,不就是是做顿饭吗?有什么难的,随便做熟了也都可以下得了口。
黄文广有言:做熟能下得了口的初级水平,可能有些人这辈子都停留在这里。能随手就做到味道佳美的,算中等水平,十个经常下厨的,有2-3个能做到。能几乎道道菜都能做得色香味俱全的,没有十年专研功底以上是根本做不到的。
李沐阳不敢说很厉害,哪怕算上前世,他也没有十年功底。但他天分真的不错,随便将一些菜放在他面前,他几乎可以信手拈来,做出色香味俱全的菜来。
尽管前世就如此优秀了,但黄文广对李沐阳的评价,还是半吊子二百五,还从没变过,非常的严格。
归根究底还是名师出高徒,黄文广在他们镇上是非常有名的,以前附近有谁家开宴席的都想请他。
2001年那会被一个大老板看中,高薪聘请他到鹏城大酒店做主厨,后来也一直都舍不得让黄文广离开,为了能留住他,还帮黄文广给了一半的钱,在酒店附近买了套房子。
每道菜怎么做配料,如何煨、腌、泡,煎,炒,烹,炸,怎么掌控火候,又是怎么放调料的,先放啥,后放啥,什么时候放,道道菜几乎都不一样,这里面都是大学问,而且记性一定要好才行。
还只是算基础扎实,除了这些,还需要会品菜,这就是要考验天赋了,要是品不出个好坏,也做不出大众都喜欢的口味来。
好坏标准其实就是菜品的色香味形和口感,爱吃会品的人能通过自己感官去品出来,然后拿到大量的反馈信息后去调整修改,这对厨艺提高有非常大的帮助。
李沐阳的厨艺很少有展示的时候,特别是结婚以后,做饭多数是媳妇做,现在还有母亲徐玉兰在家,他几乎很少有表现的机会。
李沐阳难得认真下一回厨,就不可能只为一道生蚝粥,翻了家里的冰箱里面没有找到他想要的,就去了镇上,大包小包买了很多食材回来。
见丈夫买了这么多年食材回来,洛水仙就问道:“老公,你这是要开大席吗?”
“没有,就几道菜,这些食材只是搭配用的,几顿吃不完的,拿我要做的生蚝粥来说,不带生蚝和葱,还需要七八样配菜,这道靓汤也是。”
李沐阳将这些菜都打开,挑一些出来放好,现在还才下午3点多,他就开始准备配菜。
“我还没见过你这样做饭,老公你也教教我吧,我记性不错的。”
洛水仙很好奇,这么多东西放一起,做出来的菜的味道是什么样子的。
“那你可得好好学了。”
除了蒸生蚝这道菜,其他也就四菜一汤一粥,还没带上挑食材用的时间,就花了李沐阳整整三个多小时,而且还有他媳妇帮打下手,这个确实是做的够精致的,李沐阳还顺便秀了一下雕工用来摆盘。
“我们相亲的那次,你也雕过这种,你可知道那次以后,我差点都不敢进厨房了。”
洛水仙看着桌上一桌好菜,回忆起了他们相亲那会,被李沐阳给秀的要怀疑人生。
“是嘛?我记得那次好像才做了十道菜,怎么就打击到你了呢?那天我看你吃的挺欢的。”李沐阳有点凡尔赛。
“怎么没有打击啊,你一个大男人的,厨艺学的这么好干嘛?一点机会都不给我们女人表现,简直不要太过分。”洛水仙边说边笑。
“老公厨艺好,不好吗?还不用你天天纠结要想买什么菜,什么时候不想做饭,就让我来做,只要媳妇你叫得出名字的菜,我基本可以做出来。”
“真的吗?那以后我可要好好检查才行,看看你有没有吹牛。”
“欢迎领导随时莅临检查。”李沐阳笑嘻嘻道。
“别贫了,赶紧开饭吧,妮妮都快饿坏了。”洛水仙端着菜出去。
“行,那就开饭吧。”
天色已经有些暗了,李沐阳打开了院子的灯,一家子开始了干饭模式。
“哥哥,这个粥粥太好吃了,我还要。”妮妮很快就吃完一小碗粥。
“还有这个也很好喝呢,可是比这个粥粥还要好,你喝一点看看。”李沐阳用小碗盛了汤给妹妹。