山田 彩

BEAMS池袋

29岁/千叶县我孙子市

山田夫妇二人都是千叶县出身，而且从初中开始就是朋友，在室内装潢和饮食喜好上特别默契。上大学时，山田女士因为在咖啡店做后厨兼职，开始对烹饪产生兴趣。她先生也很会做饭，平时有时间就会一起做。日常最注重视觉和味觉上都能让人感到幸福的饭菜。

——请说一样对厨房的讲究。

最重视便利性，尽量不放置多余的东西，烹调之后还要彻底清洁，防止留下水垢污渍。

——厨房里最珍重的东西是什么？

每年去益子陶器市场买来的餐具。

——饮食生活中不可或缺的东西是什么？

器物。我认为，器物的造型和色彩能够左右人对食物的期待。

——喜欢什么食物？

入谷有一家名叫“生活酒馆奥伊丽亚”的小店，里面的人气菜单中有一道土豆沙拉，只要吃上一次就会着迷。

——请透露下餐饮方面经常参考的信息源。

常常会参考自己去过的餐饮店的菜单。还有就是Instagram。

——兴趣是什么？

逛古着店，逛园艺店，化妆，听音乐，逗猫。

——在家时最喜欢如何消磨时光？

早上早起，跟猫一起来到阳台上，给植物浇水。

——生活方式中最注重的主题是什么？

重视舒适感，不放太多没用的东西。

——为什么选择现在住的地方（地区）？

因为离彼此父母家都近。

——如何排解压力？

逗猫，唱卡拉OK，跟朋友见面。

——喜欢哪种着装风格？

喜欢Vintage MIX的风格。

——请介绍一下打造自身风格时最喜欢的时装品牌。

THE Dallas、repetto、RALPH LAUREN、Ray BEAMS、BEAMS BOY。

——如何培养品位？

尝试各种风格。

——加入BEAMS的契机是什么？

上学时常跟父母、朋友去购物，当时就对BEAMS很感兴趣。

——加入BEAMS最大的收获是什么？

明白了自己喜欢什么样的服装，适合什么样的服装。

——在以往的工作中，最深刻的记忆是什么？

有一次，一位即将接受工作面试的应届毕业生到店里来买面试的衣服。当她得到那份工作后，还专门到店里来告诉我，让我也感到很幸福。