安徽过春节有什么习俗？
那下面我就来说说我们安徽过春节有什么习俗，对于我来说，在外漂泊打拼的我来说，春节就是和家人团聚的日子，无论自己身处何方，都想方设法回到家人身边。咱们安徽春节的民俗众多，南北地区过年习俗差异很大，但有个共同的主题，那就是希望新的一年幸福安康。现在我们就走进安徽，看看我们安徽人如何过春节?
从腊月初八开始准备到正月十五结束，“春节”延续达一月之久。
腊八早晨要喝“腊八粥”。这种粥一般用糯米、大米煮成，里面还要放上红枣、栗子、绿豆、花生仁等。有的人家全天吃粥，早餐甜粥，午餐咸粥，晚餐淡粥。寺庙的僧人都讲究吃“腊八粥”。
常言道“吃了腊八饭，就把年来办”。一般人家从这天开始就着手办新年要的年货了。基本上都是，磨年面，杀猪宰羊，做新衣服，采购各种过年要准备的东西。
腊月二十三，是“祭灶”和扫除的日子。相传“老灶爷”是一家之主，他每年上天述职，“一十三日去，初一五更回”“官祭三，民祭四”一般人家常在腊月二十四日祭祀，以求灶神“上天言好事，下界保平安”。
在这一天还要“去尘秽，净庭户”。把大小家具抬到院子里刷洗干净，率内要扫犀顶，擦门窗，打扫得窗明几净，迎接春节的到来。
祭灶后，家家都大忙起来。蒸馍，炸丸子，炸麻叶，炸馓子，做菜等，准备各种过年的食材和春节用的年货，各家都根据自己的经济条件尽力操办。
腊月三十日(小月是二十九日，如今年)是“除夕”。这一天全家团聚，除旧迎新，还要到坟地里祭祖。春联也在这一天贴。旧社会欠债的人家多，他们认为贴上春联，有了门神把门，讨债的人就不敢来。中午合家要吃团圆饭，晚上要“安神”，在神主和祖先牌位前面摆供，烧香、点蜡，表示敬意。我们要给父母爷爷奶奶“辞岁”，父母爷爷奶奶给孩子们压岁钱，天伦之乐融融。我妈此时都忙着包饺子，把包好的饺子放在锅拍上，人再少也要包上三拍子，意思是“连中三元”，也有包四拍子、五拍子的，意思是“四季如意”“五子登科”。
除夕之夜，鞭炮齐鸣，此起彼伏，通宵达日。我们睡得很晚，有的彻夜不眠，这叫“守岁”。
正月初一最为隆重。我们会天不亮就起床了，身着新衣，向祖先牌位、家里的叔叔伯伯拜年。五更时分下扁食(饺子)，也有深更半夜下的，同村叔叔伯伯家有的争着早起，说是抢财。我妈也会在某一个饺子中包上铜钱(或硬币)，谁吃着这个带钱的饺子，谁就最“有福”。
春节时，拜年最热闹。吃过扁食，“共祖宗”的我们会集结一起去祖先坟地上坟。天亮后，我们要到叔伯长辈家拜年，有近是亲关系的，还要下跪磕头，叔伯还会拿花生、麻叶、糖等给我们吃。
从初二起，就要去亲戚家拜年了。这种拜年一分讲究。要先到最亲的亲戚家去，然后再按亲疏情况一家一家地拜。去拜年的人要带自己买的新年礼物，比如：一箱酒，6斤猪肉，一箱牛奶，一包糖，等…………
受拜者要设宴款待我们。拜年都要在上午，下午不兴拜年，对居丧人家也不拜年。有时受拜者还要根据情况进行象征性的“回拜年”，拜年一般在正月十五以前结束。
正月初五叫“破五”，俗称“小年”。早餐也吃扁食，但这次吃的扁食必须当天包，这叫“捏破”，意思是破除不利之事。
正月一五日是元宵节，也是灯节。在乡村，像我们孩子和年轻人都要打灯笼，说是“一五不亮灯，扬场没有风“。父母们也要打灯笼照照自家的各处墙根，说是以后能防止蝎子、蜈蚣等哲咬。这天晚上，各家都要放烟花，说是能“刺”去晦气。
在春节期间，亳州地区还有一些“忌讳”年前蒸馍、炸丸子时小孩不能在厨房里，以免乱说话;不过初五不能使剪刀等等。这些“忌讳“如今有的还存在，有的已无影无踪了。