注意：有以下情况的读者，请慎用本书介绍的饮食法：

● 正接受糖尿病治疗、服用药物、注射胰岛素者，可能会出现低血糖。请务必咨询主治医生是否可以进行控糖。

● 患有肝硬化、胰腺炎、长链脂肪酸代谢异常、尿素循环障碍等疾病的人不适合本方法。

● 肝硬化会导致肝脏功能下降，肝脏产生糖分的“糖新生”功能不足，无法保持血糖稳定。

● 控糖饮食法需要大量摄取脂肪和蛋白质，但胰腺炎患者推荐低脂饮食，所以不适用。

● 长链脂肪酸代谢异常者，无法充分利用肉类和鱼贝类中的“长链脂肪酸”，因此也不适用本方法。

● 尿素循环障碍疾病患者无法处理蛋白质分解后的产物，也不适用本方法。

此外，高龄或有任何其他健康问题者在采用本方法之前请先向医生咨询。