「wir sind aus europa(我们是从欧洲来的)……」汤马士看似呆了一下，之后已经抬头挺胸地口出流俐法语:「Les deux messieurs etépouses sont-ils ici pour faire des affaires ?(法语：两位先生夫人是来这里经商的么？)」
汤马士这两句话，前一句日耳曼语，下一句便是法语，两名法国夫妇还未反应过来，汤马士身旁的公主已经忍不住以玉手捂口震惊了:「这夫君不但会波兰语，竟然也会说法语？！怎么我之前一点都不知道？！」
此时的汤马士那高傲的气质，一看便似一位久居法兰西的贵族骑士，一下子便震住了对面的法国夫妇。
尤其是美丽的公主身上还穿着贵族裙服，汤马士一身骑士装束，腰配大剑。虽然汤马士身高并非欧洲人中最高大的，但此刻昂首挺胸，十分有气势。
「高贵的女仕、尊贵的骑士，我们是来自法兰西的商人，我是保罗，她是我太太兰茜，我们在此定居很多年了。」两夫妇行礼后说道:「想不到两位竟然是从欧罗巴……远方来的客人，我们两夫妻正要去吃中国餐……不知道两位赏面一起共进晚餐吗？」
「是大宋的中国餐吗？」公主眼睛放光，兴奋地跃跃欲试，挽住汤马士手臂都快要摇晃撒娇了。
「是的！当然是大宋的中国餐。这里是大宋最繁荣的商港，这里的中国餐比我们法兰西的大餐绝对不差，甚至更有东方特色……两位远道初来，肯定要品尝一下本地特色……」法国人保罗微笑：「美丽的女仕，敢问我该怎么称呼两位？」
「噢！对不起，我们忘了介绍自己。我是波兰来的阿美利亚，他是我的未婚夫汤马士……也是我的守护骑士……」
有守护骑士的波兰女贵族啊！两位法国夫妇眼睛里更是尊敬了。
而且他们看得出两人初到东方大宋，衣服仍然穿的欧洲厚服，那股新鲜劲，正像当年他们初到时一般无异。
阿美利亚公主当然兴奋了。
真正的东方大宋餐啊！太难得了！
若非有夫君汤马士的魔法穿越，她这辈子都吃不到正宗的东方大宋餐美食。那些鞑靼和突厥餐根本不能算是东方美食吧？！
汤马士当然明白公主的心思，于是点头说道:「好的。大宋人说的:“恭敬不如从命……”，两位请带路吧！」
「请两位跟着我们走，这里人太多……小心碰撞……大宋是礼仪之邦，虽然一般人不会野蛮吵架，但也有些当地流氓无赖叫做泼皮的，专们敲诈勒索我们外邦人……」说着好心地提点着各种在当地生活要避忌的地方……
「我知道，“碰瓷”嘛……」汤马士有亚伦的记忆，找到了这个后世在中外都出了名的行骗手法。这句话，无意中他以中文说了“碰瓷”这两个字。」
据说，“碰瓷”是清朝末年的一些没落的八旗子弟“发明”的。这些人平日里手捧一件“名贵”的瓷器（当然是赝品），行走于闹市街巷。然后瞅准机会，故意让行驶的马车不小心“碰”他一下，他手中的瓷器随即落地摔碎，于是瓷器的主人就“义正言辞”地缠住车主按名贵瓷器的价格给予赔偿。对这个基本上是赶时间的人进行讹诈（据说成功的几率很高）。久而久之，人们就称这种行为为“碰瓷”。
外国叫〝staged crash〞(阶段性碰撞)是指某些汽车驾驶员操纵毫无戒心的驾驶者在不知情的情况下进行碰撞事故，随后以欺诈方式以提出大量巨额虚假的保险索赔。
「碰瓷？」保罗:「这名词倒挺贴切传神的，贵重的瓷器，碰撞碎了便要赔偿……这事怎么都传到欧洲了？」
原来瓷器在中世纪欧洲一直是名贵到极点的宝物，要到十五世纪才开始经过印度大量带回欧洲葡萄牙贩卖，但此后几百年都是依赖从东方进口，欧洲自己能生产只需要几百度高温的玻璃，却没有那个科技和技术制造需要千度高温的瓷器，而且材料也不过关，瓷石、高岭土这些必须材料，有些是中国南方特产。
这年代的瓷器，在欧洲诸国绝对是皇帝与王室才可以拥有的宝物。碰坏了绝对是天价赔偿。
「啊喔……」汤马士:「好像是有一辆载有名贵瓷器的马车被后面马车追撞上了，撞坏了原本要卖给王宫的瓷器，可赔偿多了……」
「啊！难怪难怪……」
身边公主眼神一眯。
咦？！有这事吗？！
我怎么没听说过？
肯定是发生在神圣罗马帝国帝都的事了……
夫君懂得真多！真是文武全才。
公主挽着汤马士手臂，极享受那份安全感地在游人如鲫的街上走着，四处张望，感受那份异国风情。
啊！这些花灯真漂亮。
啊！这些女仕们穿得真美。裙子好漂亮。
那些小孩子好可爱啊！
啊！有人耍杂技，玩火球、踩高脚……好有趣啊！
好多摆摊卖小食糖果的小贩……
好热闹……
也没有走太远，便来到一家酒楼。
这是一栋三层的木砖楼房。斗拱、飞檐，灯烛齐明，光华灿烂，建立在一条河边。
走上二楼已经可以看到河对岸。两岸皆花灯成行高挂，游人来往不绝。
四人便坐在窗边一张四方木桌处。
才刚坐下。
「呯呼呯呼……」一阵巨响传来，响澈天空。
「啊！」公主一下子吃了一惊，紧靠到汤马士身旁。
「别怕，放烟花而已……」汤马士:「妳看！窗外，好漂亮的灿烂烟花……」
「啊！这便是烟花？」公主定睛看去。黑漆天空中虚空并发的七彩火光瞬间吸引了她，红光并发完又爆出一大朵紫、黄色的……
她目不转睛地一面看一面惊呼:「呀！好漂亮！好美！」
「这是大宋这里的传统……元宵节要放烟火庆祝……」保罗笑道:「在我们家乡可看不到啊！」
汤马士淡然一笑。
「汤马士也见过这种俗称烟花的〝中国箭〞和〝中国花〞？」保罗诧异地说道:「据知欧罗巴现在应该还没有这种大宋特有的火药……异教徒称之为〝中国雪〞……」
火药的出现，是中国方士炼丹的副产品，配方有记载自唐代开始，这时在大宋已用于烟花及火器、原始大炮等，及后被蒙古西征带入中东，但初时只用以包围突袭，攻击惊吓骑兵，未有大用。
一般认为欧洲的火药技术得自阿拉伯人的技术传播。西方最早有关火药的书面记录可见于英国哲学家罗吉尔·培根于13世纪的记录。
但要再等到近两百年后的15世纪，工匠传给回教徒以火炮攻破东罗马帝国首都君士坦丁堡，震惊欧洲后再被重视。
此时才13世纪，欧洲的确没有几个人见过这些阿拉伯人口中的〝中国花〞、〝中国箭〞。更没几个人知道里面核心成分〝中国雪〞硝石的制作秘密。
「我们跟鞑靼人作战时见识过了……」汤马士:「鞑靼人从这边北方国度俘虏的工匠那里学会了用这个烟火……」
「啊！原来如此！鞑靼人不是又去攻打西边的圣城那边吗？阁下是参加了十字军保卫圣地？」保罗说着肃然起敬。
十字军因为背靠教会，乃西方诸国无上至高荣誉的军人，拥有很多特权。
因为东、西方信息不能快速通信，保罗至今不知道蒙古人又攻打了波兰。