第16章 秋分

每年的9月23日左右是秋分节气，秋分正好是秋季90天的中分点，如春分一样，秋分这天阳光几乎直射赤道，昼夜时间的长短再次相等，秋分过后，北半球开始昼短夜长。

在饮食方面，中医从阴阳平衡角度出发，将饮食分为宜与忌，不同的人有其不同的宜忌，如对于那些阴气不足，而阳气有余的老年人，则应忌食大热峻补之品；对发育中的儿童，如无特殊原因也不宜过分进补；痰湿质人应忌食油腻；木火质人应忌食辛辣；患有皮肤病、哮喘的人应忌食虾、蟹等海产品；胃寒的人应忌食生冷食物等。

这个时候，秋燥还没有结束，不过这时的“燥”，已经不是刚刚立秋时的温燥，而是凉燥，可以煮些健胃健脾，补肾强骨，而且软糯甜香，非常适口的栗子粥。润肺、清火、制燥咳，通便秘的百合粥、菊花粥，也是不错的选择，不仅可以温补身体，还可以缓解秋燥。

以下是一道秋分进补食疗方。

山楂陈皮汤

材料：山楂30克，陈皮15克，红糖适量。

做法：水煎服。每日1剂。

功效：活血化瘀、行气祛痰。

适应证：气滞血淤型慢性喉炎，症见声音嘶哑，日久不愈，讲话费力，或有少量黏痰附着，不易咯出，声带色暗，有小结或息肉等。