- 妙用大枣治百病
- 王惟恒 王君 谭洪福编著
- 445字
- 2021-12-16 17:00:39
调治胃寒疼痛
■紫苏生姜大枣汤暖胃散寒
◎鲜紫苏叶10克,生姜3块,大枣10枚。先将大枣放在清水里洗净,然后去掉枣核,再把姜切成片;将鲜紫苏叶切成丝,与姜片、大枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮,锅开以后改用小火炖30分钟。然后将紫苏叶、姜片捞出来,再继续用小火煮15分钟。此汤具有暖胃散寒、助消化行气的作用。
■大枣姜糖粥补脾散寒
◎大枣10枚,粳米100克,姜末、红糖各适量。将粳米洗净,放入砂锅中,加水烧开,放入姜末、大枣、红糖一起熬炖至黏稠即可。本方有补脾养胃、温中散寒的作用,适用于脾胃虚弱、寒邪内阻导致的胃痛、胃胀及腹泻,或伴有神疲乏力,身寒肢冷,呕吐清水等症。阴虚者及孕妇慎食。
■胡椒猪肚汤温胃止痛
◎猪肚1个,党参15克,芡实30克,大枣12枚,胡椒30粒,生姜4片,米酒适量。猪肚用盐搓洗干净,将胡椒放入猪肚内,用线缝合,再将其余材料一同放入锅内,加适量水煮约2小时,去除党参,调味后即可食用。此方健脾温胃止痛,适用于胃痛隐隐,腹胀纳差,体倦神疲,泛吐清水,喜暖喜按,形寒肢冷,大便溏薄等虚寒体质者食用。