山楂 行气散瘀

山楂又名山里红，红果。古人称它为“酸楂”。山楂是人们喜食的水果，也是一味常用中药，有助消化、降血脂、降血压、治月经不调、祛斑等作用。柳宗元诗中就有“伧父（指乡民）馈酸楂”的诗句。《本草纲目》中有将山楂“去皮、核，捣和糖、蜜作为楂糕”的记载。

养生功效

山楂有生津开胃、行气散瘀的功效，可用于肉食积滞不消化，脘腹胀满，嗳气吞酸，腹痛便秘；还可用于气滞所致的脘腹胀痛，以及产后瘀滞疼痛。另外，山楂可调理月经、祛斑。山楂含多种有机酸以及黄酮类等成分，具有提升肠胃消化功能、扩张血管、降血压、增强心肌、抗心律不齐、调节血脂、降低胆固醇等作用。

使用宜忌

食积、血瘀者适合食用。消化性溃疡、龋齿、气虚便溏、脾虚者忌用。孕妇慎用，体虚者少吃。

性味归经

性微温，味酸、甘，归脾经、胃经、肝经。

如何挑选

以个圆、色润、无虫蛀者为佳。

代茶饮

鲜山楂、鲜橘皮各15克，鲜白萝卜100克。将三者加水煎取汁300毫升，代茶饮用。此饮能化痰降浊。

煮粥

山楂10克，大枣10枚，粳米适量。大枣掰碎，与山楂、粳米一同放入锅中，加适量水煮至米熟即可。此粥能补血养颜。

水煎

消化不良：山楂、炒麦芽各9克。水煎服，每日1剂。

高脂血症（气滞血瘀型）：山楂、决明子各15克，荷叶8克。将3味药材洗净后用小纱布袋包好放到锅里，加适量水，先大火煮开，再改小火继续熬煮半小时即可。