▶食盐

▶《别录》中品

【释名】鹾。

【集解】[恭曰]大盐，即河东印盐也，人之常食者，形粗于食盐。[颂曰]并州末盐，乃刮碱煎炼者，不甚佳，所谓卤碱是也。海边掘坑，上布竹木，覆以蓬茅，积沙于上。每潮汐冲沙，则卤碱淋于坑中。水退则以火炬照之，卤气冲火皆灭。因取海卤贮盘中煎之，顷刻而就。其煮盐之器，汉谓之牢盆，今或鼓铁为之。南海人编竹为之，上下周以蜃灰，横丈深尺，平底，置于灶背，谓之盐盘。

大盐

【气味】甘、咸，寒，无毒。

【主治】肠胃结热喘逆，胸中病，令人吐。除风邪，吐下恶物，杀虫，去皮肤风毒。调和脏腑，消宿物，令人壮健。助水脏，及霍乱心痛，金疮，明目，止风泪邪气，一切虫伤疮肿火灼疮，长肉补皮肤，通大小便，疗疝气，滋五味。解毒，凉血润燥，定痛止痒，吐一切时气风热、痰饮关格诸病。

【附方】1.中恶心痛，或连腰脐。盐如鸡子大，青布裹，烧赤，纳酒中，顿服。当吐恶物愈。2.中风腹痛。盐半斤，熬水干，着口中，饮热汤二升，得吐愈。3.脱阳虚证。四肢厥冷，不省人事，或小腹紧痛，冷汗气喘。炒盐熨脐下气海，取暖。4.腹胀气满。黑盐，酒服六铢。5.霍乱腹痛。炒盐一包，熨其心腹，令气透，又以一包熨其背。6.二便不通。盐和苦酒敷脐中，干即易。仍以盐汁灌肛内，并内用纸裹盐投水中饮之。7.漏精白浊。雪白盐一两，并筑紧固济，煅一日，出火毒，白茯苓、山药各一两，为末，枣肉和蜜丸梧子大。每枣汤下三十丸。盖甘以济咸，脾肾两得也。

◎大盐注意事项

水肿忌服。

◎大盐常见用途

加热后热敷，缓解疼、肿胀等。