健康更好吃
无油薯片

15分钟 简单

主料

土豆250克

辅料

盐1茶匙

做法

1 土豆洗净，用刮皮刀去皮。

2 洗干净，切成一两毫米厚的薄片。

3 将土豆片放入碗中，加入盐和没过土豆片的水，浸泡10分钟。

4 将土豆片捞出，用厨房用纸擦干表面。

5 将土豆片平铺在盘子里，放入微波炉，高火微波2分钟。

6 翻面再微波2分钟即可，冷却后会变脆。

烹饪秘籍

1 土豆片尽量保持厚薄一致，这样烹饪的时间一致，熟得比较均匀。

2 擦干土豆表面，可以令其熟得更快。

3 不同型号的微波炉火力不一样。可以1分钟后拿出来观察一下情况，避免煳掉。

家里做的无油薯片充分保持了土豆的原香味，经得住品味，回味悠长，而且无油，热量也非常低，多吃一些也不怕。

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