- 食疗本草译注
- (唐)孟诜原著 (唐)张鼎增补 郑金生 张同君译注
- 136字
- 2021-09-08 12:17:23
柚〔1〕
味酸,不能食,可以起盘。
【注释】
〔1〕柚:为芸香科植物柚Citrus grandis(L.)Osbeck的成熟果实。味甘酸,可以食用。能开胃消食,下气祛痰,解酒毒。南方民间或取柚子皮削外层硬皮,水浸漂去苦味后,用作菜蔬,理气健胃效果较好。
【译文】
柚味酸,不能吃,但可以[作为祭品]装在盘子里[上供]。
味酸,不能食,可以起盘。
【注释】
〔1〕柚:为芸香科植物柚Citrus grandis(L.)Osbeck的成熟果实。味甘酸,可以食用。能开胃消食,下气祛痰,解酒毒。南方民间或取柚子皮削外层硬皮,水浸漂去苦味后,用作菜蔬,理气健胃效果较好。
【译文】
柚味酸,不能吃,但可以[作为祭品]装在盘子里[上供]。