第64章 好老板顾明

开一家餐饮店最重要的是什么？

第一位当然是厨师的水平。

甜点，炸鸡、可乐将这些西洋饮食的元素先要结合在一起。

毕竟这些的消费者大多数年轻群体。

然而由于饮食全球化的冲击，年轻群体在接下来的几年餐饮风格的变化就是，方便快捷，多样化。

还有猎奇心里。

比如泰餐、泰式火锅也将会在后几年逐渐开始流行。

然后就是流水线式的生产，

在2020年的很多外卖店用的快餐都是直接使用料理包进行制作的。

这种料理包做出来的食物，很受年轻群体的欢迎。

因为在年轻群体主要的消费特点是，经济能力偏弱，口味中。

那种十几块钱一盒的什么咖喱卤肉之类的，又便宜、方便，又附和年轻人的口味就受到了广大消费者的欢迎。

所以想要将餐饮行业做大做强，还是得走快餐类的发展路线。

然而炸鸡自然就是快餐中绕不开的一个领域。

所以得先找一个会做炸鸡的，和一个甜点师。

马屯与何川对创业这种事情的积极性很高。

毕竟一说到上班就业，在现在研究生漫天飞的时代，其实是一个让人很迷茫的事情。

很快顾明交给他们的任务“在道明街盘下一家铺子”的任务，他们就完成了。

他们盘下的铺子距离向夏岚的小店就半条街的距离。

向夏岚的店在街头，顾明的铺子在街中央，一出门就可以彼此看到。虽然不是门对门，但是用来拉仇恨还是足够了。

接下来就是人员的招募了。

工资定多少直接决定了来应聘的员工深度。

顾明准备初步工资定在1万。

这个工资在这个年代觉得是顶尖的存在。

没错，顾明的计划是招募一个顶级的炸鸡师父，和一个顶级的甜点师。

然后将炸鸡和甜点以一种极其大众化的价格买出去。

最好能够通过外卖，这年头外卖还没有爆火，但是有还是有的，

毕竟他可不吝惜的花钱，他的目标是好好给向夏岚上一课，让她知道社会残酷，好回家继承家业。

并不打算长期开店。

接下来招聘甜点师很关键，自己得亲自把关。

将招募的信息挂到各大招聘网站，付好网站佣金，就只需要等到人来面试了。

何川与马屯的盘下铺子之前是一个清吧，装修本就是很清新的，轻奢风格，所以装修上倒不是很费功夫，随意改了些壁纸就差不多了。

将制作甜点与炸鸡的厨房用具买好，一共也只花出去十三万不到。

“叮咚，你收到了一条简历讯息！”

这么快就有人投简历了？

顾明看了看这个人的简历，

简历的开通都是在哪个大学毕业，在学校内获得过什么奖项。这些都可以先跳过直接看重点。

在哈根达斯做过甜点师！

看来自己开出的高价还真的吸引到了人才。

顾明通知了那人周一直接过来面试。

......

周一上午，尹龙华来到道明街的这家小店里应聘。

他刚刚毕业不到半年。

以前做甜点师的时候一次因为糕点里不知道哪里飞进了一只蚊子，他就被哈根达斯开除了。

本来好不容易托关系混进哈根达斯这中顶级中顶级的连锁店品牌，心想在里面好好干，给自己镀一下金。

结果才进去两个月就被开除，这个店老板开出的薪资如此丰厚，不知道待会儿要是听说自己在哈根达斯工作了两个月就卷铺盖走人不知道会是什么反应。

尹龙华想到这，心里不禁长叹了一口气。

他也面试了很多家店，但是别人听说他只在哈根达斯工作过两个月，就没什么兴趣了。

虽然哈根达斯是行业领先的品牌，但是谁会要一个只有两个月工作经验的人？

“你好，我就是这家店老板，顾明。”

面前的坐着的面试官似乎拥有不属于他这个年龄段的成熟。

“你的简历上写着，以前在哈根达斯做过甜点师？”

果不其然，面前这位年轻的面试官也是看到自己简历上只有这条写的比较靓眼的消息，才让自己来面试的吧。

“对，我有在哈根达斯......工作过两个月的经验。”尹龙华有点不好意思的低了低头，还是觉得说清楚，免得日后出岔子。

他知道对面马上肯定会问他为什么只工作了两个月，或者说是后来为什么离开了哈根达斯之内的问题。

“你当初是怎么进入哈根达斯工作的呢？”

没想到是尹龙华预想的问题没有到来，面前的这个年轻人居然问了这样的一个问题。

尹龙华着实没有想到面试自己的面试官会问这样的问题。

没有事先准备过，那自己只能如实回答了。

“当初我自己在哈根达斯的干酪上进行了一些改良，并且自己设计了几份甜点，效果还不错，就被录用了。”

“自己设计的？”顾明眼睛里好像在放光。

“我们店就很需要你这种具有独立创造力的员工！”

顾明想要打造快餐连锁店，自然是需要自己的产品特色的，那么就需要一些有独立创新能力的员工。

“你的心理预期的工资是多少呢？”

这就问我心理预期工资了？尹龙华有些诧异。

他还是第一次遇到如此痛快的老板。

“我看你们招聘上写的是一万左右，我就九千吧。”

毕竟自己刚出社会，还是个没什么工作经验的二愣子，漫天要价的太假了。

“我给你一万二，一个月，营业额百分之五的提成，但是前提是你每个星期都必须给我推出一款新的自己设计的产品可以吗？”

一万二一个月？

这个工资是尹龙华这个才应届毕业不到半年的学生想都不敢想的。

还有百分之五的营业额提成！

这太疯狂了！

虽然需要一个礼拜退出一个新的甜点产品，这看上去有点困难。

但是这一万二的薪资待遇，对于刚刚出社会的二本大学生尹龙华来说这简直就是天价啊。

有这个薪资，自己就是抠破脑袋，也值得啊！

尹龙华觉得面前这个年轻人，跟那些只知道压榨员工的老板完全不一样。

这难道是在为了解放员工的天性？让员工更有创造力？

他好像只在课本的案例中听说过这样的好老板。

能遇到这么好的老板自己真的太幸运了！尹龙华此刻充满钦佩的看着顾明。

顾明整理好简历资料还给尹龙华，丝毫没有注意到此刻尹龙华的心理活动。

对顾明来说给员工几千块钱的工资根本就无所谓，最重要的是挤垮向夏岚，没有积极的员工怎么行？