第466章 老北-京炸酱面

现在的陈年和面手法相当娴熟。

力道刚刚好,起初是要进行不断的搅拌将面粉与鸡蛋和水一起混合成大块的面絮状,手触碰上去不粘不粘,也没有多余的水和面粉这样就可以开始和面了。

不断的提起,然后虎口...

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