“事不宜迟，我亲手做”，李子任正色道“梅骄杨，你家的厨房借我用一下。”
三人到了厨房里，梅骄杨吩咐厨子们给他们三人收拾出了一块小天地，任由李子任代替。
烂肉面的精髓有二，一是面，二是浇头。在二荤铺子里，面是最次的面活出来的手擀面，浇头则是香菇土烧纸的高汤卤好的肉类下脚料，里面有肺头之类的下水，甚至有血脖之类根本不是的吃的东西。煮好之后的浇头上还会飘着一层厚厚的浮油，这是普通人难得的美味，但显然入不了这些书院学子的“法眼”。
于是李子任将烂肉面做了小小的改进，他使用的是普通面粉，并加入了些许蓬灰水以增加面条的劲道程度。和好面之后，李子任在面上涂了一层薄薄的油，用盆盖起来醒发。
紧接着，他开始调制浇头。如果从零开始做，那光这一勺浇头就得熬上半天，不过好在梅骄杨家里还有卤肉的汤，李子任在和二人说明浇头的做法之后，就用卤肉的肉汤代替。他把肉汤用小锅盛了，加入了半锅温水稀释，架在火上加热。
做好了准备工作之后，李子任开始拉面。没错，李子任把原来的手擀面改良为拉面。他揪起了一块面剂子，双手拉长，接着对折，重复动作。在他的双手之中，面条一边二，二变四，四变八……一直变成64跟的时候，他利落地把两头一掐，丢进了一旁的开水锅里。
在面条煮熟之后，李子任迅速将其捞出盛在两只碗里。切下了几片薄如蝉翼的卤肉，撒上了一小把葱花之后，用煮好的浇头往碗里一浇，一碗改良版的卤肉面就做好了。
最后，李子任还找了点辣椒面，放在了小碗里，加了点醋之后用热油一烹，一碗香气四溢的辣椒油就做好了。
梅骄杨和云锦看着变魔术一样的李子任，眼睛里面满是星星。在试着尝了一口之后，绕是吃惯了山珍海味的云锦也被这一碗改良版的烂肉面惊艳到了。
而梅骄杨的反应更加直接，她惊呼了两声“太好吃了”之后就迅速把剩下的面吃完，一边吃还一边抱怨李子任藏私。
“李子任，你真是太坏了，上次我在你家吃的烂肉面比这差多了，你都不给我吃好吃的，亏得这次云锦姐姐来了我才跟着占了光。”
云锦听了之后脸上不禁多了一抹羞红，却装作毫不在乎的问李子任“请问李同学的烂肉面放给铺子做之后，味道能有这个版本的几成？”
“熟练的师傅的话，起码九成，甚至比我做的还要好吃”
“成本呢？”
“低了一倍不止。”
“好，李同学”云锦正色道“我想入股你们的面馆，以云锦的身份。”
听到这句话，李子任简直就要欢呼了。云锦以自己的身份入股，面馆还是能借云家的影响力，却不需要接受云家的管辖，真的是再好不过了。
“不过，我要四成的股份”云锦接下来的，却让李子任皱起了眉头……