第25章 磨豆腐

夫妻俩商量，本土现有的农作物——大豆，豌豆各种十亩，小麦种五十亩。

良笙道：“那最多只用开一百亩的荒地就够了。”

似锦点点头：“暂时就开一百亩的荒地吧，多的三十亩地我种芝麻，芝麻的种子小，三十亩地的芝麻也没多少，好跟人解释。”

良笙建议道：“辣椒和孜然的种子也很小，也可以多种一点。”

似锦点头：“那就一样种一亩吧。”

然后道：“这些全都是本土没有的农作物，用空间里的高产种子不要紧吧。”

良笙认真的思考了一番：“不要紧，别说当地人不清楚这个时候的外国这些农作物的产量，恐怕全国也没人清楚。”

似锦笑开：“那我就指着这些外番来的种子发财了。”

“小财迷。”良笙捏了捏她水嫩的小脸：“等过完年，先买六个下人吧，农忙时请乡亲打短工。”

两个人又商量起猪羊鸡兔各养多少只。

似锦道：“兔子繁殖能力很强，一开始只用养六对就可以了，不过公的只要两只，其它都是母的。

猪我打算养六只，土鸡可以养一群，但是洋鸡，只养几十只。

羊嘛，是本土的，想养多少只就买多少只。”

商量好了种什么养什么，似锦这才提笔画了下人的住所图纸，以及兔舍，鸡舍，羊舍和猪舍、仓库等图纸。

不知不觉已经到了该睡觉的时候了。

在临睡前，似锦把黄豆放在盆里泡发，明天一大早好磨豆腐。

一想到等荒地一开，自己就成了小小地主婆，似锦就有些小兴奋。

第二天早上，村里的大公鸡打第一声鸣，夫妻俩就勤快的起床了。

穿好衣服，洗漱完毕，似锦第一件事就是检查黄豆，得把坏了的黄豆给挑出来。

良笙刚要出门割草料，大壮就来了。

良笙问：“怎么这么早就跑来了？”

“来干活呀。”大壮道，“我们家的骡子要吃草料，我现在重活干不了，可是割草料却没问题。”

良笙略一沉吟，便让他去割草料了，毕竟割草料并不是很重的活。

有活干，大壮十分高兴，拿着镰刀和绳子兴高采烈的走了。

似锦不放心，追出院门口，叮嘱他要注意安全。

这孩子才只有十三四岁，她怕他毛毛糙糙出了意外。

两斗黄豆也就十斤，很快就用骡子磨成了豆浆。

这个时候的豆浆是生豆浆，有毒性，必须得煮熟。

在煮豆浆之前，得把豆渣沥出来。

豆浆煮好了，似锦倒了两碗，她和良笙一人一碗。

似锦向来就爱喝豆浆，好久没喝了，还蛮怀念的。

可惜喝了一口之后有点扫兴，家里没有白糖，她喝豆浆喜欢加白糖。

似锦小口小口的喝着豆浆，灵光一现，两眼亮晶晶的对良笙道：“我们可以种甘蔗生产白砂糖卖。”

这个朝代虽然已经有了白砂糖，但是很贵，普通老百姓根本就吃不起，他们家就没白糖。

如果她种甘蔗，制成白糖，肯定能发好大一笔财。

良笙对着她宠溺一笑：“你想种就种呗。”

“可是你得去码头帮我看看能不能买到甘蔗，有甘庶才能种啊。”

荆州本地这个朝代没有甘蔗，要想种甘蔗，必须去码头买广西人运来卖的甘蔗，挑种甘蔗种。

良笙想了想：“让贺六叔帮你买吧，我哪有时间天天守在码头？”

喝完豆浆，似锦往豆浆桶里加入适量的熟石膏点浆，指挥着良笙用饭勺不停的搅动。

不一会儿，豆浆就变成了豆花，可以倒进模板里出水、压制成型了。

似锦之所以对手工做豆腐这么清楚，是因为她前世做美食节目时做了一期手工豆制品。

大壮割了草料回来，看见良笙夫妇在做豆腐，惊讶的问：“东家，东家娘子，你们做的是啥？”

“豆腐。”似锦温温的答道。

大壮一头雾水的问：“豆腐是啥？”

“黄豆制成的一种食材。”

大壮见东家两口子都在干活，而他却无所事事，只觉浑身不自在，要来帮忙。

良笙十分严肃道：“豆制品的制作方法是我娘子绞尽脑汁研究出来的。

你若想帮忙，就必须严守秘密，谁都不能告诉。

不然别人学了去，抢了咱们家的生意，我们家就挣不到钱了，也就养不起你父子两个了。

到那时，你们只能哪里来，回哪里去。”

似锦在一旁没吭声。

他夫妻二人是故意让大壮看见他们在做豆制品的。

他们根本就不怕大壮会技术外泄，因为用熟石膏点浆那一步目前不会让他知道。

虽然良笙有识人之能，但毕竟不是神仙，以此试探一下大壮的忠诚度不失为个好方法。

如果忠诚度不够，就得防着他，只让他干些体力活。

大壮面色严肃道：“小的晓得，小的不会把豆制品的制作方法泄露出去的。”

良笙这才教他怎样做豆腐。

似锦则去做早餐。

每个男人一大碗面条外加一个荷包蛋，只有她吃的是一小碗面条外加一个荷包蛋，多了她也吃不了。

大壮用托盘端着两大碗面条去他父子住的地方吃。

父子两一人一大碗面条吃了起来。

大壮把自己碗里的荷包蛋放在父亲碗里：“东家娘子说了，面条还有，如果我们没吃饱，再去添。”

铁牛叔又把那个荷包蛋还回到他的碗里：“爹又不是没有，你还给我。”

大壮红了眼眶：“爹差点饿死，不都是因为想把口粮省给我吃吗？我孝敬爹一个蛋咋了？”

铁牛叔笑笑：“咱们现在找到了好东家，有吃有喝有住，你就别难过了，再说哪有做父母的不为着儿女的。”

又问他在东家努力干活了没。

大壮牢牢记住良笙的话，只字不提做豆腐的事，只说东家那边有点忙，他吃完就得过去干活。

铁牛叔忙道：“那你快一些吃，可不能耽误东家的事。”

大壮嗯了一声，问：“爹能不能自己走着去镇上，把我们的铺盖啥的全都买回来，再给自己抓两副药。”

昨天晚上的铺盖是借的村民的，今天就得还人家了。

并且昨天只给他爹装了一副药，已经吃完了，今天得继续抓药。

而他要给东家干活，没工夫做这些事。